El Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias os invita al acto de defensa pública de la Tesis Doctoral de Dña. Mariela Menchaca Armenta, titulada “Optimización del proceso de nixtamalización por extrusión para la obtención de tortillas de maíz azul (Zea mays, L.) de calidad con alto contenido de antocianinas bioaccesibles”, que ha sido dirigida por la Dra. Dña. María José Frutos Fernández y del Dr. D. Benjamín Ramírez Wong.

Esta tesis doctoral forma parte del acuerdo de Doble doctorado entre la UMH y la Universidad de Sonora (México).

Dicho acto tendrá lugar el próximo día 27 de julio a las 17:00 h. a través de la plataforma MEET.

Se ha habilitado una sala para el acceso del público en la que se podrá seguir la presentación y la defensa; deberán conectarse sin cámara ni voz.

meet.google.com/sij-egqg-ehf

Los invitados externos a la UMH, precisan de acceder con cuentas de @gmail, solicitar permiso de acceso y conectarse sin cámara ni voz. Tampoco tendrán permitido interaccionar a través del chat para no interferir con la defensa.