Román Francisco López Aragón

  Título: Uso de lodos EDAR para agricultura en la Región de Murcia: un caso de estudio

Autor: Román Francisco López Aragón

Fecha de lectura: 22 de noviembre de 2024

Dirección: Dr. Carlos García Izquierdo

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Simón Navarro García, Ángel Faz Cano, Aurelia Pérez Espinosa, Manuel Tejada Moral y Juan Carlos Rad Moradillo

Tipo de tesis: Convencional

Producción científica:

• Teresa Hernández, Román Francisco López Aragón and Carlos García, (2024). The Use of Aerobic Urban Sewage Sludge in Agriculture: Potential Benefits and Contaminating Effects in Semi-Arid Zones. Agriculture 2024, 14, 983. https://doi.org/10.3390/agriculture14070983

 

 

Jesús Clemente Villalba

  Título: Valorización de plantas comestibles silvestres: Estudio de sus propiedades químicas, funcionales y sensoriales.

Autor: Jesús Clemente Villalba

Fecha de lectura: 20 de noviembre de 2024

Dirección: Dr. Ángel A. Carbonell Barrachina y Dra. Francisca Hernández García

Disponible en:          TESEO

Tribunal: María Estrella Sayas Barberá, Jessica López Pastén (Chile) y Alejandro Galindo Egea.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de doctorado internacional.

Producción científica:

• Clemente-Villalba, J., Burló, F., Hernández, F., & Carbonell-Barrachina, Á. A. (2023). Valorization of Wild Edible Plants as Food Ingredients and Their Economic Value. Foods, 12(5), 1012. https://www.mdpi.com/2304-8158/12/5/1012
• Clemente-Villalba, J., Burló, F., Hernández, F., & Carbonell-Barrachina, Á. A. (2024). Potential Interest of Oxalis pes-caprae L., a Wild Edible Plant, for the Food and Pharmaceutical Industries. Foods, 13(6), 858. https://www.mdpi.com/2304-8158/13/6/858
• Clemente-Villalba, J., Fratianni, A., Issa-Issa, H., Ianiri, G., Hernández, F., Vitone, C., Carbonell-Barrachina, Á. A., & Panfili, G. (2024). Diplotaxis erucoides and Oxalis pes-caprae: Two Wild Edible Plants as a New and Valuable Source of Carotenoids, Tocols and B1 and B2 Vitamins. Nutrients, 16(14), 2293. https://www.mdpi.com/2072-6643/16/14/2293
• Clemente-Villalba, J., Ariza, D., García-Garví, J. M., Sánchez-Bravo, P., Noguera-Artiaga, L., Issa-Issa, H., Hernández, F., & Carbonell-Barrachina, Á. A. (2020). Characterization and potential use of Diplotaxis erucoides as food ingredient for a sustainable modern cuisine and comparison with commercial mustards and wasabis. European Food Research and Technology, 246(7), 1429-1438. https://doi.org/10.1007/s00217-020-03501-3

 

Fátima Badiche El Hilali

  Título: Innovative pre- and post-harvest treatments with melatonin and γ-aminobutyric acid to increase yield and quality of lemons at harvest and during storage

Autora: Fátima Badiche El Hilali

Fecha de lectura: 8 de noviembre de 2024

Dirección: Dr. Daniel Valero Garrido y Dr. Salvador Castillo García

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Cristina García Vigueras, Manuela Serradilla y George Manganaris (Chipre)

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de doctorado internacional.

Producción científica:

• Badiche, F., Valverde, J.M., Martínez-Romero, D., Castillo, S., Serrano, M. & Valero, D. Preharvest use of -aminobutyric acid (GABA) as an innovative treatment to enhance yield and quality in lemon fruit. Horticulturae, 2023, 9, 93. https://doi.org/10.3390/horticulturae9010093
• Badiche-El Hilali, F., Valverde, J.M., Díaz-Mula, H., Serrano, M., Valero, D. & Castillo, S. Potential Preharvest Application of -Aminobutyric Acid (GABA) on improving quality of ‘Verna’ lemon at harvest and during storage. Agriculture, 2023, 13, 1397. https://doi.org/10.3390/agriculture13071397
• Badiche-El Hilali, F., Valverde, J.M., García-Pastor, M.E., Serrano, M., Castillo, S. & Valero, D. Melatonin Postharvest Treatment in ‘Leafy’ Fino Lemon Maintains Quality and Bioactive Compounds. Foods, 2023, 12, 2979. https://doi.org/10.3390/foods12152979
• Badiche-El Hilali, F., Medeiros-Fonseca, B., Silva, J., Silvestre-Ferreira, A.C., Pires, M.J., Gil da Costa, R.M., Peixoto, F., Oliveira, P.A. & Valero, D. The Effect of Lemon Juice (Citrus limon L.) Treated with Melatonin on the Health Status and Treatment of K14HPV16 Mice. Antioxidants, 2024, 13, 588. https://doi.org/10.3390/antiox13050588
• Badiche-El Hilali, F., García-Pastor, M.E., Castillo, S., Valverde, J.M., Serrano, M. & Valero, D. Melatonin as an Efficient and Eco-Friendly Tool to increase yield and to maintain quality attributes during Lemon Storage. International Journal of Molecular Sciences, 2024, 25, 10025. https://doi.org/10.3390/ijms251810025

 

Alejandro Andy Maciá Vázquez

  Título: Caracterización morfológica, bioquímica y agronómica de variedades tardías de mandarinas (Citrus reticulata Blanco)

Autor: Alejandro Andy Maciá Vázquez

Fecha de lectura: 8 de noviembre de 2024

Dirección: Dr. Pablo Melgarejo Moreno y Dra. Pilar Legua Murcia

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Rafael Domingo Miguel, Francisco José Montero Riquelme y Agustín Fernando Conesa Martínez

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Maciá-Vázquez, A. A., Núñez-Gómez, D., Martínez-Nicolás, J. J., Legua, P., & Melgarejo, P. (2023). Morphological and Biochemical Characterization of Late-Season Varieties of Mandarin Growing in Spain under Homogeneous Growing Conditions. Agronomy, 13(7), 1825. https://doi.org/10.3390/agronomy13071825
• Maciá-Vázquez, A. A., Martínez-Nicolás, J. J., Núñez-Gómez, D., Melgarejo, P., & Legua, P. (2024). Influence of rootstock on yield, morphological, biochemical and sensory characteristics of “Afourer” variety mandarins. Scientia Horticulturae, 325, 112644. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2023.112644
• Maciá-Vázquez, A. A., Núñez-Gómez, D., Martínez-Nicolás, J. J., Legua, P., & Melgarejo, P. (2024). Mandarin Variety Significantly Affects the Metabolites Present in the Leaves. Horticulturae, 10(4), 359. https://doi.org/10.3390/horticulturae10040359

 

María Nicolás Almansa

  Título: Bases genéticas y moleculares de la fenología y la calidad del fruto en ciruelo japonés (Prunus salicina Lindl.) y estudio de la transmisión de la autocompatibilidad y resistencia al virus de la sharka (Plum pox virus) en híbridos interespecíficos ciruelo japonés × albaricoquero (P. salicina × P. armeniaca L.)

Autora: María Nicolás Almansa

Fecha de lectura: 7 de noviembre de 2024

Dirección: Dr. Pedro Martínez Gómez y Dr. David Ruiz González

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Francisco Javier Rodrigo García, Mª Engracia Guerra Velo y Pedro José Martínez García.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Nicolás-Almansa, M., Ruiz, D., Salazar, J. A., Guevara, A., Cos, J., Martínez-Gómez, P. & Rubio, M. (2023). Phenotypic and molecular characterization of new interspecific Japanese plum× apricot hybrids (plumcots). Scientia Horticulturae, 318, 112131. DOI: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2023.112131

 

Jorge Marcelo Caranqui Aldaz

  Título: Potencial del mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) como alternativa de cultivo en el páramo ecuatoriano.

Autor: Jorge Marcelo Caranqui Aldaz

Fecha de lectura: 30 de octubre de 2024

Dirección: Dra. Francisca Hernández García y Dr. Rafael Martínez Font

Disponible en:          TESEO

Tribunal: María Asunción Amorós Marco, Alejandro Galindo Egea y Alejandro Pérez Pastor

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Caranqui-Aldaz, J. M., Romero-Saltos, H., Hernández, F., & Martínez, R. 2022. Reproductive phenology of Vaccinium floribundum Kunth (Ericaceae) and codification according to the BBCH scale based on evidence from the volcano Chimborazo paramo (Ecuador). Scientia Horticulturae, 303, 111207. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111207
• Caranqui-Aldaz, J. M., Muelas-Domingo, R., Hernández, F., & Martínez, R. 2022. Chemical composition and polyphenol compounds of Vaccinium floribundum Kunth (Ericaceae) from the volcano Chimborazo Páramo (Ecuador). Horticulturae, 8(10), 956. https://doi.org/10.3390/horticulturae8100956
• Hernández, F., Caranqui, J., Andreu Coll, L., & Martínez Font, R. 2024. The Mortiño (Vaccinium foribundum Kunth): a review of its suitability as a promissory crop in the Ecuadorian Paramo and its potential uses, environmental role, and health benefts. 250 (2103–2109), https://doi.org/10.1007/s00217-024-04546-4

 

Martín Samuel Hernández Zazueta

  Título: Potencial anticancerígeno de compuestos aislados a partir de tinta de pulpo (Octopus vulgaris)

Autor: Martín Samuel Hernández Zazueta

Fecha de lectura: 24 de octubre de 2024

Dirección: Dr. Ángel Antonio Carbonell Barrachina y Dr. Armando Burgos Hernández

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Javier Sáez Valero, Alexander Sirotkin (Eslovaquia) y Carmen Lizette Del Toro Sánchez (México)

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de doctorado internacional. Doble doctorado internacional

Producción científica:

• Hernández-Zazueta, M.S., García-Romo, J.S., Noguera-Artiaga, L., Luzardo-Ocampo, I., Carbonell-Barrachina, Á.A., Taboada-Antelo, P., Campos-Vega, R., Rosas-Burgos, E.C., Burboa-Zazueta, M.G., Ezquerra-Brauer, J.M., Martínez-Soto, J.M., Santacruz-Ortega, H. del C., Burgos-Hernández, A., 2021. Octopus vulgaris ink extracts exhibit antioxidant, antimutagenic, cytoprotective, antiproliferative, and proapoptotic effects in selected human cancer cell lines. Journal of Food Science. https://doi.org/10.1111/1750-3841.15591.
• Hernández-Zazueta, M. S., Luzardo-Ocampo, I., García-Romo, J. S., Noguera-Artiaga, L., Carbonell-Barrachina, Á. A., Taboada-Antelo, P., Campos-Vega, R., Rosas-Burgos, E. C., Burboa-Zazueta, M. G., Ezquerra-Brauer, J. M., & Burgos-Hernández, A. (2021). Bioactive compounds from Octopus vulgaris ink extracts exerted anti-proliferative and anti-inflammatory effects in vitro. Food and Chemical Toxicology, 151, 112119. https://doi.org/10.1016/J.FCT.2021.112119.
• Hernández-Zazueta, M. S., García-Romo, J. S., Luzardo-Ocampo, I., Carbonell-Barrachina, Á. A., Taboada-Antelo, P., Rosas-Burgos, E. C., Ezquerra‐Brauer, J.M., Martínez‐Soto, J.M., Candia-Plata, M.C., Santacruz-Ortega, H.C. & Burgos-Hernández, A. (2023). N-(2-ozoazepan-3-yl)-pyrrolidine-2-carboxamide, a novel Octopus vulgaris ink-derived metabolite, exhibits a pro-apoptotic effect on A549 cancer cell line and inhibits pro-inflammatory markers. Food and Chemical Toxicology, 113829. https://doi.org/10.1016/j.fct.2023.113829.

 

Víctor Hugo Valverde Orozco

  Título: Optimización del compostaje de residuos agropecuarios para la recuperación de la energía calórica del proceso y empleo agrícola de los compost obtenidos

Autor: Víctor Hugo Valverde Orozco

Fecha de lectura: 26 de junio de 2024

Dirección: Dra. Concepción Paredes Gil y Dra. Irene Gavilanes Terán

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Ángel A. Carbonell Barrachina, Frutos Carlos Marhuenda y Liliana Graciela Suñer (Argentina)

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención Internacional.

Producción científica:

• Valverde-Orozco, V.H., Gavilanes-Terán, I. , Idrovo-Novillo, J.C., Carrera-Beltrán, L. , Buri-Tanguila, S. ,Salazar-García, K., Paredes, C. 2022. Characterization of Agro-Livestock Wastes for Composting in Rural Zones in Ecuador: The Case of the Parish of San Andrés. Agronomy. 12: 2538. https://doi.org/10.3390/agronomy12102538
• Valverde-Orozco, V.H., Gavilanes-Terán, I., Idrovo-Novillo, J., Carrera-Beltrán, L., Basantes-Cascante, C., Bustamante,M.A., Paredes, C. 2023. Agronomic, economic and environmental comparative of different aeration systems for on-farm composting. Agronomy, 13: 929. https://doi.org/10.3390/agronomy13030929
• Valverde-Orozco, V.H., Gavilanes-Terán, I., Idrovo-Novillo, J., Ramos- Romero, S., Valverde-Quiroz, D., Idrovo-Gavilanes, J., Paredes, C. 2024. Approach to the circular economy through agro-livestock waste composting with heat recovery and agricultural use of the resulting compost. Sustainable Chemistry and Pharmacy. Contribución aceptada, en proceso de publicación.

 

Iván Navarro Morillo

  Título: Efectos de la aplicación de CSL en plantas hortícolas para mejorar su crecimiento en diferentes condiciones medioambientales.

Autor: Iván Navarro Morillo

Fecha de lectura: 21 de junio de 2024

Dirección: Dr. Francisco García Sánchez y Dr. José María Cámara Zapata

Disponible en:          TESEO

Tribunal: María Asunción Amorós Marco, Francisco Javier Ferrández Pastor y Francisco Moisés del Amor Saavedera

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Navarro-Morillo, I., Garcia-Sanchez, F., Camara-Zapata, J. M., Navarro-León, E., Izquierdo-Ramos, M. J., Blasco, B., & Ruiz, J. M. (2022). Physiological Study of the Efficacy of Archer® Eclipse in the Protection against Sunburn in Cucumber Plants. Horticulturae, 8(6), 500. https://doi.org/10.3390/horticulturae8060500
• Navarro-Morillo, I., Navarro-Perez, V., Perez-Millan, R., Navarro-León, E., Blasco, B., Cámara-Zapata, J. M., & Garcia-Sanchez, F. (2023). Effects of root and foliar application of corn steep liquor on pepper plants: a physiological, nutritional, and morphological study. Horticulturae, 9(2), 221. https://doi.org/10.3390/horticulturae9020221
• Navarro-Morillo, I., Pardo-Pina, S., Garcia-Sánchez, F., Ruiz, J. M., Laserna-Arcas, S., Plasencia, F., & Cámara-Zapata, J. M. (2023). Corn Steep Liquor Application Improves Pepper (Capsicum annum L.) Tolerance to Salinity. Horticulturae, 9(7), 785. https://doi.org/10.3390/horticulturae9070785
• Navarro-Morillo, I., Blasco, B., Cámara-Zapata, J. M., Muñoz-Acero, J., Simón-Grao, S., Alfosea-Simón, M., … & García-Sanchez, F. (2024). Corn Steep Liquor application on pepper plants (Capsicum annum L.) stimulates growth under nitrogen-deficient growing conditions. Scientia Horticulturae, 328, 112955. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.112955

 

Débora Cerdá Bernad

  Título: Valorización de ingredientes bioactivos del azafrán y sus subproductos florales para aplicarlos en la elaboración de alimentos funcionales

Autora: Débora Cerdá Bernad

Fecha de lectura: 24 de mayo de 2024

Dirección: Dra. María José Frutos Fernández y Dra. Estefanía Valero Cases

Disponible en:          TESEO

Tribunal: María Estrella Sayas Barberá, Antonio Mincione (Italia) y Jéssica Carolina López Pastén (Chile).

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención Internacional.

Producción científica:

• Cerdá-Bernad, D., Valero-Cases, E., Pastor, J.-J., Frutos, M. J. 2022. Saffron bioactives crocin, crocetin and safranal: effect on oxidative stress and mechanisms of action. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 62(12): 3232-3249. https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1864279
• Cerdá-Bernad, D., Valero-Cases, E., Pérez-Llamas, F., Pastor, J. J., Frutos, M. J. 2023. Underutilized Crocus sativus flowers: A hidden source of sustainable high value-added ingredients. Plant Foods for Human Nutrition. 78(2): 458-466. https://doi.org/10.1007/s11130-023-01065-7
• Cerdá-Bernad, D., Clemente-Villalba, J., Valero-Cases, E., Pastor, J.J., Frutos, M.J. 2022. Novel insight into the volatile profile and antioxidant properties of Crocus sativus flowers. Antioxidants. 11(9): 1650. https://doi.org/10.3390/antiox11091650
• Cerdá-Bernad, D., Baixinho, J. P., Fernández, N., Frutos, M. J. 2022. Evaluation of microwave-assisted extraction as a potential green technology for the isolation of bioactive compounds from saffron (Crocus sativus) floral by-products. Foods. 11(15): 2335. https://doi.org/10.3390/foods11152335
• Cerdá-Bernad, D., Pitterou, I., Tzani, A., Detsi, A., Frutos, M. J. 2023. Novel chitosan/alginate hydrogels as carriers of phenolic-enriched extracts from saffron floral by-products using natural deep eutectic solvents as green extraction media. Current Research in Food Science. 6: 100469. https://doi.org/10.1016/j.crfs.2023.100469
• Cerdá-Bernad, D., Valero-Cases, E., Pastor, J. J., Frutos, M.J. 2023. Microencapsulated saffron floral waste extracts as functional ingredients for antioxidant fortification of yogurt: Stability during the storage. LWT. 184: 114976. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.114976
• Cerdá-Bernad, D., Frutos, M. J. 2023. Saffron floral by-products as novel sustainable vegan ingredients for the functional and nutritional improvement of traditional wheat and spelt breads. Foods. 12(12): 2380. https://doi.org/10.3390/foods12122380

 

 

Zbigniew Emil Blesa Marco

  Título: Incidence of the presence of plastics on earthworms: effects on vermicomposting processes

Autor: Zbigniew Emil Blesa Marco

Fecha de lectura: 22 de marzo de 2024

Dirección: Dr. Raúl Moral Herrero y Dr. José Antonio Sáez Tóvar

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Concepción Paredes Gil, Raquel Barrena Gómez y Pedro Luis Bonete Ferrández.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Blesa Marco, Z. E., Sáez, J. A., Andreu-Rodríguez, F. J., Peñalver, R., Rodríguez, M., Eissenberg, K., Cinelli, P., Bustamante, M. A., & Moral, R. Effect of abiotic treatments on agricultural plastic waste: efficiency of the degradation processes. Polymers. (under review).
• Sáez, J. A., Pedraza Torres, A. M., Blesa Marco, Z. E., Andreu-Rodríguez, F. J., Marhuenda-Egea, F. C., Martínez-Sabater, E., López, M. J., Suarez-Estrella, F., & Moral, R. The effects of agricultural plastic waste on the vermicompost process and health status of Eisenia fetida. 2022. Agronomy (Q1, IF: 3.949, Agronomy and Crop Science (JCR 2022)), 12(10), 2547. https://doi.org/10.3390/agronomy12102547.
• Blesa Marco, Z. E., Sáez, J. A., Pedraza Torres, A. M., Martínez Sabater, E., Orden, L., Andreu-Rodríguez, F. J., Bustamante, M. A., Marhuenda-Egea, F. C., López, M. J., Suárez-Estrella, F., & Moral, R. Effect of agricultural microplastic and mesoplastic in the vermicomposting process: Response of Eisenia fetida and quality of the vermicomposts obtained. 2023. Environmental Pollution (Q1, IF: 14.9, Agronomy (JCR 2022)), 333, 122027. https://doi.org/10.1016/j.envpol.2023.122027.
• Blesa Marco, Z. E., Sáez, J. A., Salinas, J., Marhuenda-Egea, F. C., Martínez Sabater, E., Orden, L., Andreu-Rodríguez, F. J., Bustamante, M. A., López, M. J. & Moral, R. Unlocking the biotechnological and ecotoxicological perspectives of microplastic degradation by means Eisenia fetida inoculated with polymer degrading capabilities microorganism consortia. Environmental Pollution, (draft to be sent).

 

Eduardo González María

  Título: Clasificación de mieles monoflorales mediante el uso de impedancia eléctrica y nariz electrónica

Autor: Eduardo González María

Fecha de lectura: 18 de enero de 2024

Dirección: Dr. Antonio Ruiz Canales y Dr. Antonio Madueño Luna

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Juan José Pérez Solano, Teresa Ferrández García y Daniel García Fernández-Pacheco

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• María, E.G.; Madueño-Luna, A.; Ruiz-Canales, A.; Luna, J.M.M. Classification of Monofloral Honeys by Measuring Electrical Impedance Based on Neural Networks. Agronomy 2022, 12, 1929. https://doi.org/10.3390/agronomy12081929
• María, E.G.; Luna, A.M.; Celdrán, A.C.; Muñoz, G.M.; Oates, M.J.; Ruiz-Canales, A. Classification of Monofloral Honeys by Measuring a Low-Cost Electronic Nose Prototype Based on Resistive Metal Oxide Sensors. Agronomy 2023, 13, 2183. https://doi.org/10.3390/agronomy13082183

 

Raquel Muelas Domingo

  Título: Efecto de la inclusión de ensilados de planta y subproducto de alcachofa (Cynara scolymus L.) y subproducto de brócoli (Brassica oleracea var. Italica) en la ración de cabras Murciano-Granadinas sobre las características de leches fermentadas

Autora: Raquel Muelas Domingo

Fecha de lectura: 20 de noviembre de 2023

Dirección: Dra. Esther Sendra Nadal y Dr. José Ramón Díaz Sánchez

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Pilar Molina Pons, José Ángel Pérez Álvarez y Alberto Stanislao Atzori.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Raquel Muelas, Paula Monllor, Gema Romero, Estrella Sayas-Barberá, Casilda Navarro, José Ramón Díaz and Esther Sendra. 2017.  Milk Technological Properties as Affected by Including Artichoke By Products Silages in the Diet of Dairy Goats. Foods. 6: 112. https://doi.org/10.3390/foods6120112.
• Muelas, R., Martí de Olives, A., Romero, G., Díaz, J.R., Sayas-Barberá, M.E., Sendra, E.  2018. Evaluation of individual lactic acid bacteria for the fermentation of goat milk: Quality parameters. LWT-Food Science and Technology. 9: (506-514). https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.09.005.
• Raquel Muelas, Gema Romero, José Ramón Díaz, Paula Monllor, Juana Fernández-López, Manuel Viuda-Martos, Marina Cano-Lamadrid and Esther Sendra. 2022. Quality and Functional Parameters of Fermented Milk Obtained from Goat Milk Fed with Broccoli and Artichoke Plant By-Products. Foods. 11: 2601. https://doi.org/10.3390/foods11172601.

 

Hanán Issa Issa

  Título: Caracterización fisicoquímica, aromática y sensorial de Fondillón, el vino más representativo de la Denominación de Origen Protegida Alicante.

Autora: Hanán Issa Issa

Fecha de lectura: 22 de septiembre de 2023

Dirección: Dr. Ángel A. Carbonell Barrachina y Dr. David B. López Lluch

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Arturo Torrecillas Melendreras, Mireia Corell González y Frutos Carlos Marhuenda

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Issa-Issa, H.; Noguera-Artiaga, L.; Sendra, E.; Pérez-López, A. J.; Burló, F.; Carbonell-Barrachina, Á. A.; & López-Lluch, D. 2019. Volatile composition, sensory profile, and consumers’ acceptance of Fondillón. Journal of Food Quality, 1-10 5981762. https://doi.org/10.1155/2019/5981762.
• Issa-Issa, H.; Guclu, Noguera-Artiaga, L.; López-Lluch, D.; Poveda, R.; Kelebek, H.; Selli, S.; Carbonell-Barrachina, Á.A. 2020. Aroma-active compounds, sensory profile, and phenolic composition of Fondillón. Food Chemistry, 316, 126353. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126353.
• Issa-Issa, H.; Hernández, F.; Lipan, L.; López-Lluch, D.; Carbonell-Barrachina, Á.A. 2021. Quality, Nutritional, Volatile and Sensory Profiles and Consumer Acceptance of Fondillón, a Sustainable European Protected Wine. Agronomy, 11(9). https://doi.org/10.3390/agronomy11091701.
• Issa-Issa, H.; Noguera-Artiaga, L.; Mora, M.; Carbonell-Barrachina, Á.A.; López-Lluch, D. 2021. Consumer profile and drivers influencing consumer behavior towards Fondillón, a European Protected naturally sweet red wine. Foods, 10(11). https://doi.org/10.3390/foods10112651.
• Issa-Issa, H.; Hernández, F.; López-Lluch, D.; Reyhan Selin Uysal; Carbonell-Barrachina, Á.A. 2023. Fondillón wine adulteration by addition of other Monastrell wines. Beverages, 9(1).
  https://doi.org/10.3390/beverages9010028.

 

Jorge Medina Santamarina

  Título: Efecto del tratamiento precosecha y poscosecha con melatonina sobre la calidad de frutas y hortalizas.

Autor: Jorge Medina Santamarina

Fecha de lectura: 18 de julio de 2023

Dirección: Dr. Antonio Fabián Guillén Arco y Dra. María Serrano Mula

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Asunción Amorós Marco, Amparo Alejandra Salvador Pérez y José Luis Casas Martínez

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Medina-Santamarina, J., Serrano, M., Lorente-Mento, J.M., García-Pastor, M.E., Zapata, P.J., Valero, D. y Guillén, F., Melatonin treatment of pomegranate trees increases crop yield and quality parameters at harvest and during storage. Agronomy 2021, 11, 861. https://doi.org/10.3390/agronomy11050861
• Medina-Santamarina, J., Zapata, P.J., Valverde, J.M., Valero, D., Serrano, M. y Guillén, F., Melatonin treatment of apricot trees leads to maintenance of fruit quality attributes during storage at chilling and non-chilling temperatures. Agronomy 2021, 11, 917. https://doi.org/10.3390/agronomy11050917
• Guillén, Fabián., Medina-Santamarina, J., García-Pastor, M.E., Chen, N.J., Uruu, G. y Paull, R.E., Postharvest melatonin treatment delays senescence and increases chilling tolerance in pineapple, LWT – Food Science and Technology (2022), doi: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113989
• Medina-Santamarina, J., Serrano, M., Ruiz-Aracil, M.C., Ilea, M.I.M., Martínez-Romero, D. y Guillén, F., A synergistic effect based on the combination of melatonin with 1-methylcyclopropene as a new strategy to increase chilling tolerance and general quality in zucchini fruit. Foods 2022, 11, 2784. https://doi.org/10.3390/foods11182784
• Medina-Santamarina, J., Ilea, M.I.M., Ruiz-Aracil, M.C., Valero, D., Castillo, S., Serrano, M. y Guillén, F., Melatonin treatments reduce chilling injury and delay ripening leading to maintenance of quality in cherimoya fruit. Int. J. Mol. Sci. 2023, 24, 3787. https://doi.org/10.3390/ijms24043787

 

José Mario Ferrández Cámara

  Título: Desarrollo de normas de diagnóstico foliar y uso de inhibidores de la nitrificación en el cultivo del almendro (Prunus dulcis, Mill) para optimizar su fertilización.

Autor: José Mario Ferrández Cámara

Fecha de lectura: 5 de mayo de 2023

Dirección: Dr. Juan José Martínez Nicolás y Dr. Francisco García Sánchez

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Vicente Lidón Noguera, Francisco M. Del Amor Saavedra, y María del Carmen Rodríguez Hernández

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Ferrández-Cámara, M., Martínez-Nicolás, J.J., Alfosea-Simón, M., Cámara-Zapata, J.M., Melgarejo-Moreno, P., García-Sánchez, F. 2021. Estimation of Diagnosis and Recommendation Integrated System (DRIS), Compositional Nutrient Diagnosis (CND) and Range of Normality (RN) Norms for Mineral Diagnosis of Almonds Trees in Spain. Horticulturae, 7, 481. DOI: 10.3390/horticulturae7110481.
• Ferrández-Cámara, M., Martínez-Nicolás, J. J., Cámara-Zapata, J. M., Melgarejo, P., Fernández-Zapata, J. C., Alfosea-Simón, M., García-Sánchez, F. 2022. Creating Foliar Diagnosis Rules for Almond Trees (Prunus dulcis, Mill.) Grown Under Different Watering Regimes: Irrigation vs Rainfed. In: João Silva Dias, editor. Prime Archives in Agricultural Research: Volume 2. Hyderabad, India: Vide Leaf. https://videleaf.com/wp-content/uploads/2022/05/Creating-Foliar-Diagnosis-Rules-for-Almond-Trees-Prunus-dulcis-Mill.-Grown-Under-Different-Watering-Regimes-Irrigation-vs-Rainfed.pdf
• Ferrández-Cámara, M., Martínez-Nicolás, J. J., Cámara-Zapata, J. M., Fernández-Zapata, J. C., Alfosea-Simón, M., García-Sánchez, F. 2022. Nutritional, Physiological, and Morphological Effects on Almond Trees Grown by Fertigation with the Nitrification Inhibitor 3, 4-Dimethylpyrazole-Succinic Acid. Advances in Agriculture, Horticulture and Entomology, Volume 2022, Issue 02. DOI: 10.37722/AAHAE.2022201.

 

Rafael Pérez Millán

  Título: Toxicidad de cadmio en plantas de pimiento y brócoli. Evaluación de tratamientos paliativos.

Autor: Rafael Pérez Millán

Fecha de lectura: 27 de abril de 2023

Dirección: Dr. Francisco García Sánchez y Dra. Silvia Simón Grao

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Mª del Carmen Rodríguez Ballesta, Juan Miguel Robles García y Dámaris Núñez Gómez.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Perez-Millan, R.; Alfosea-Simon, M.; Zavala-Gonzalez, E.A.; Camara-Zapata, J.M.; Martinez-Nicolas, J.J.; Lidon, V.; Simon, I.; Shahid, M.A.; Garcia-Sanchez, F.; Simon-Grao, S. The Addition of Selenium to the Nutrient Solution Decreases Cadmium Toxicity in Pepper Plants Grown under Hydroponic Conditions. Agronomy 2021, 11, 1905. https://doi.org/10.3390/agronomy11101905
• Pérez-Millán, R.; Alfosea-Simón, M.; Simón-Grao, S.; Cámara-Zapata, J.M.; Zavala-González, E.A.; Aranda-Martinez, A.; Shahid, M.A.; García-Sánchez, F. Effects of Se Application on Polyamines and Carbon–Nitrogen Metabolism of Pepper Plants Suffering from Cd Toxicity. Agronomy 2021, 11, 2535. https://doi.org/10.3390/agronomy11122535
• Pérez-Millán, R.; Cámara-Zapata, J.M.; Fernández-Zapata, J.C.; Simón-Grao, S.; Alfosea-Simón, M.; Zavala-González, E.A.; Shahid, M.A.; García-Sánchez, F. Application of Biocat G, Selenium, and Chitosan to Counteract the Negative Effects of Cd in Broccoli Plants Grown in Soilless Culture. Agronomy 2022, 12, 1327. https://doi.org/10.3390/agronomy12061327

 

María del Mar Grimalt Trò

  Título: Evaluación agronómica de compuestos bioactivos y perfil genético de alcaparra (Capparis spinosa L.)

Autora: María del Mar Grimalt Trò

Fecha de lectura: 20 de enero de 2023

Dirección: Dra. María Asunción Amorós Marco y Dra. María Soledad Almansa Pascual de Riquelme

Disponible en:          TESEO

Tribunal: María Serrano Mula, José Antonio Hernández Cortés y Encarnación Conesa Gallego.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Grimalt, M., Hernández, F., Legua, P., Almansa, M.S., Amorós, A. (2018). Physicochemical composition and antioxidant activity of three Spanish caper (Capparis spinosa L.) fruit cultivars in three stages of development. Scientia Horticulturae 240: 509-515. Doi: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.06.061
• Grimalt, M., Legua, P., Hernández, F., Amorós, A., Almansa, M.S. (2019) Antioxidant Activity and Bioactive Compounds Contents in Different Stages of Flower Bud Development from Three Spanish Caper (Capparis spinosa) Cultivars. The Horticulture Journal 88 (3): 410-419. Doi: 10.2503/hortj.UTD-060
• Grimalt, M., Hernández, F., Legua, P., Amorós, A., Almansa, M.S. (2022). Antioxidant activity and the physicochemical composition of young caper shoots (Capparis spinosa L.) of different Spanish cultivars. Scientia Horticulturae 2022 293:110646. Doi: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110646
• Wodyło, A., Nowicka, P., Grimalt, M., Legua, P., Almansa, M.S., Amorós, A., Carbonell-Barrachina, A.A., Hernández, F., (2019). Polyphenol Compounds and Biological Activity of Caper (Capparis spinosa L.) Flowers Buds. Plants 8, 539. Doi: 10.3390/plants8120539
• Grimalt, M., Sánchez-Rodríguez, L., Hernández, F., Legua, P., Carbonell-Barrachina, A.A., Almansa, M.S., Amorós, A. (2021). Volatile Profile in Different Aerial Parts of Two Caper Cultivars (Capparis spinosa L.). Journal of Food Quality 2021 (9). IA 6620776 Doi: https://doi.org/10.1155/2021/6620776
• Grimalt, M., García-Martínez, S., Carbonell, P., Hernández, F., Legua, P., Almansa, M.S., Amorós, A. (2022). Relationship between chemical composition, antioxidant activity and genetic analysis with ISSR markers in flower buds of caper plants (Capparis spinosa L.) of two subspecies spinosa and rupestris of Spanish cultivars. Genetic Resources and Crop Evolution 69:1451-1469. Doi: https://doi.org/10.1007/s10722-021-01312-3

 

 

Francisco José Guilabert Agulló

    Título: Evaluación de estrategias sostenibles de fertilización orgánica mediante técnicas de agricultura de precisión en el entorno de actividad de un campo de golf

Autor: Francisco José Guilabert Agulló

Fecha de lectura: 16 de diciembre de 2022

Dirección: Dra. María de los Ángeles Bustamante Muñoz y Dr. Josep Xabier Barber Valles

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Frutos Carlos Marhuenda Egea, Joaquín Martínez Minaya y Concepción Paredes Gil.

Tipo de tesis: Convencional.

Producción científica:

• Guilabert, F.J., Barber, X., Pérez-Murcia, M.D., Agulló, E., Andreu-Rodríguez, F.J., Moral, R., Bustamante, M.A. Management of green waste streams from different origins: assessment of different composting scenarios. Agronomy. 2021; 11(9):1870. https://doi.org/10.3390/agronomy11091870.

 

Manuel Cantó Tejero

    Título: Aceites esenciales de origen botánico como insecticidas y repelentes en pulgones de cultivos hortícolas

Autor: Manuel Cantó Tejero

Fecha de lectura: 15 de noviembre de 2022

Dirección: Dra. María Jesús Pascual Villalobos y Dr. Pedro Luis Guirao Moya

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Alberto Fereres Castiel, Miguel Juárez Gómez y María del Mar Guerrero Díaz.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Cantó-Tejero, M., Casas, J. L., Marcos-García, M. A., Pascual-Villalobos, M. J., Florencio-Ortiz, V., Guirao, P. (2022). Essential oils-based repellents for the management of Myzus persicae and Macrosiphum euphorbiae. Journal of Pest Science, 95(1): 365-379. https://doi.org/10.1007/s10340-021-01380-5
• Cantó‐Tejero, M., Guirao, P., Pascual‐Villalobos, M. J. (2022). Aphicidal activity of farnesol against the green peach aphid–Myzus persicae. Pest Management Science, 78(6):2714-2721. https://doi.org/10.1002/ps.6902
• Cantó-Tejero, M., Pascual-Villalobos, M. J., Guirao, P. (2022). Aniseed essential oil botanical insecticides for the management of the currant-lettuce aphid. Industrial Crops and Products, 181: 114804. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2022.114804

 

María del Pilar Gomis Valero

    Título: Desarrollo y validación de medios de cultivo alternativos de alto valor añadido para su uso en sistemas hortícolas y forestales en el entorno mediterráneo

Autora: Mª Pilar Gomis Valero

Fecha de lectura: 28 de julio de 2022

Dirección: Dra. María Dolores Pérez Murcia y Dra. Mª de los Ángeles Bustamante Muñoz

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Frutos Carlos Marhuenda Egea, Elvira Díaz Pereira y María del Carmen Vargas García.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Bustamante, M. A.; Gomis, M. P.; Pérez-Murcia, M. D.; Gangi, D.; Ceglie, F. G; Paredes, C.; Pérez-Espinosa, A.; Bernal Calderón, M. P.; Moral, R. 2021. Use of livestock waste composts as nursery growing media: effect of a washing pre-treatment. Scientia Horticulturae. 281, 109954. https://doi:org/10.1016/j.scienta.2021.109954
• Gomis, M. P.; Pérez-Murcia, M. D.; Barber, X.; Martínez-Sabater, E.; Moral, R.; Bustamante, M.A. 2022. Development and validation of alternative palm-derived substrates for seedling production. Agronomy. 12 (6), 1377. https://doi.org/10.3390/agronomy12061377
• Gomis, M. P.; Pérez-Murcia, M. D.; Pérez, A.; Agulló, E.; Andreu, F. J.; Bustamante, M. A. 2019. Uso de diferentes materiales orgánicos estabilizados como ingredientes de medios de transición para la producción de especies utilizadas en reforestación. GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS ORGÁNICOS. PONIENDO EN MARCHA LA ECONOMÍA CIRCULAR EN LA SOCIEDAD. 6^as Jornadas de la Red Española de Compostaje, pp. 515 – 520. Valencia, Comunidad Valenciana (España): Red Española de Compostaje. ISBN 978-84-09-09152.
• Gomis, M. P.; Domene, M. A.; Segura, M. D.; Pérez-Murcia, M. D.; Bustamante, M. A.; Agulló, E.; Pérez-Espinosa, A.; Paredes, C.; Moral, R. 2017. Aseguramiento de la supervivencia nutricional de especies vegetales para reforestación en entornos mediterráneos: estudio comparativo de medios orgánicos de transición. RECICLANDO LOS RESIDUOS PARA MEJORAR LOS SUELOS Y EL MEDIO AMBIENTE. V Jornadas de la Red Española de Compostaje, pp. 231 – 234. Sevilla (España): Red Española de Compostaje. ISBN 978-84-617-9214-6.

 

Mariela Menchaca Armenta

   

Título: Optimización del proceso de nixtamalización por extrusión para la obtención de tortillas de maíz azul (Zea mays L.) de calidad con alto contenido de antocianinas bioaccesibles

Autora: Mariela Menchaca Armenta

Fecha de lectura: 27 de julio de 2022

Dirección: Dra. María José Frutos Fernández y Dr. Benjamín Ramírez Wong

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Francisco Artés Hernández, Cuauhtemoc Reyes Moreno (México), María Estrella Sayas Barberá, Antonio Mincione (Italia) e Isabel Fernández Segovia.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención Internacional.

Producción científica:

• Mariela Menchaca-Armenta, Benjamín Ramírez-Wong, Patricia I. Torres-Chávez, Armando Quintero-Ramos, Ana I. Ledesma-Osuna, María J. Frutos, Roberto Gutiérrez-Dorado, Olga N. Campas-Baypoli, and Ignacio Morales-Rosas. (2020). Effect of extrusion conditions on the anthocyanin content, functionality, and pasting properties of obtained nixtamalized blue corn flour (Zea mays L.) and process optimization. Journal of Food Science, 85 (7): 2143-2152. https://doi.org/10.1111/1750-3841.15312

• Mariela Menchaca-Armenta, María José Frutos, Benjamín Ramírez-Wong, Armando Quintero-Ramos, Patricia Isabel Torres-Chávez, Estefanía Valero-Cases, Raquel Muelas-Domingo, Ana Irene Ledesma-Osuna, Olga Nydia Campas-Baypoli. (2021). The Effect of nixtamalization extrusion process and tortillas making on the stability of anthocyanins from blue corn through the kinetic and thermodynamic parameters. Plant Foods for Human Nutrition, 76: 334–339 https://doi.org/10.1007/s11130-021-00910-x

 

Marina Alfosea Simón

    Título: Respuestas fisiológicas y metabólicas a la aplicación foliar de aminoácidos en plantas de tomate

Autora: Marina Alfosea Simón

Fecha de lectura: 12 de mayo de 2022

Dirección: Dr. Francisco García Sánchez y Dra. Inmaculada Simón Vilella

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Pilar Legua Murcia, Juan Gabriel Pérez Pérez e Isabel López Cortés

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones

Producción científica:

• Alfosea-Simón, M., Simón-Grao, S., Zavala-González, E. A., Navarro, I., Martínez- Nicolás, J. J., Alfosea-Simón, F. J., Simón, I., García-Sánchez, F. 2022. Ionomic, metabolic and hormonal characterization of the phenological phases of different tomato genotypes using omics tools. Scientia Horticulturae, 293, 110697.  https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110697

• Alfosea-Simón, M., Simón-Grao, S., Zavala-González, E. A., Cámara-Zapata, J. M., Simón, I., Martínez-Nicolás, J. J., Lidón, V., García-Sánchez, F. 2021. Physiologial, nutritional and metabolomic responses of tomato plants after the foliar application of amino acids aspartic acid, glutamic acid and alanine. Frontiers in Plant Science, 11, 581234. https://doi.org/10.3389/fpls.2020.581234

• Alfosea-Simón, M., Simón-Grao, S., Zavala-González, E. A., Cámara-Zapata, J. M., Simón, I., Martínez-Nicolás, J. J., Lidón, V., Rodríguez-Ortega, W. M., García-Sánchez, F. 2020. Application of biostimulants containing amino acids to tomatoes could favor sustainable cultivation: Implications for tyrosine, lysine, and methionine. Sustainability, 12 (22), 9729. https://doi.org/10.3390/su12229729

• Alfosea-Simón, M., Zavala-González, E. A., Cámara-Zapata, J. M., Martínez- Nicolás, J. J., Simón, I., Simón-Grao, S., García-Sánchez, F. 2020. Effect of foliar application of amino acids on the salinity tolerance of tomato plants cultivated under hydroponic system. Scientia Horticulturae, 272, 109509. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109509

 

Lucía Andreu Coll

     Título: Valorizacion of prickly pear [Opuntia ficus-indica (L.) Mill.]: Study of its phytochemical, nutraceutical, and functional properties

 Autora: Lucía Andreu Coll

 Fecha de lectura: 29 de abril de 2022

 Dirección: Dra. Francisca Hernández García y Dra. Pilar Legua Murcia

 Disponible en:          TESEO

 Tribunal: María Serrano Mula, Alejandro Galindo Egea y Alejandro Pérez Pastor

 Tipo de tesis: Compendio de publicaciones

Producción científica:

• Andreu, L., Nuncio‐Jáuregui, N., Carbonell‐Barrachina, Á. A., Legua, P., & Hernández, F. (2018). Antioxidant properties and chemical characterization of Spanish Opuntia ficus‐indica Mill. cladodes and fruits. Journal of the Science of Food and Agriculture, 98(4), 1566-1573. https://doi.org/10.1002/jsfa.8628

• Mena, P., Tassotti, M., Andreu, L., Nuncio-Jáuregui, N., Legua, P., Del Rio, D., & Hernández, F. (2018). Phytochemical characterization of different prickly pear (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) cultivars and botanical parts: UHPLC- ESI-MSn metabolomics profiles and their chemometric analysis. Food Research International, 108, 301-308 https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.03.062

• Andreu-Coll, L., Cano-Lamadrid, M., Sendra, E., Carbonell-Barrachina, Á., Legua, P., & Hernández, F. (2019). Fatty acid profile of fruits (pulp and peel) and cladodes (young and old) of prickly pear [Opuntia ficus-indica (L.) Mill.] from six Spanish cultivars. Journal of Food Composition and Analysis, 84, 103294. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.103294

• Kolniak-Ostek, J., Kita, A., Miedzianka, J., Andreu-Coll, L., Legua, P., & Hernandez, F. (2020). Characterization of Bioactive Compounds of Opuntia ficus-indica (L.) Mill. Seeds from Spanish Cultivars. Molecules, 25(23), 5734. https://doi.org/10.3390/molecules25235734

• Andreu‐Coll, L., Noguera‐Artiaga, L., Carbonell‐Barrachina, Á. A., Legua, P., & Hernández, F. (2020). Volatile composition of prickly pear fruit pulp from six Spanish cultivars. Journal of Food Science, 85(2), 358-363. https://doi.org/10.1111/1750-3841.15001

• Andreu-Coll, L., Cano-Lamadrid, M., Noguera-Artiaga, L., Lipan, L., Carbonell- Barrachina, Á. A., Rocamora-Montiel, B., … & López-Lluch, D. (2020). Economic estimation of cactus pear production and its feasibility in Spain. Trends in Food Science & Technology. 103, 379-385. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2020.07.003

• Andreu-Coll, L., García-Pastor, M. E., Valero, D., Amorós, A., Almansa, M. S., Legua, P., & Hernández, F. (2021). Influence of Storage on Physiological Properties, Chemical Composition, and Bioactive Compounds on Cactus Pear Fruit (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.). Agriculture, 11(1), 62. https://doi.org/10.3390/agriculture11010062

• Hernández, F., Andreu-Coll, L., Bento-Silva, A., Serra, A.T., Mena, P., Legua, P. & Bronze, M.R. (2022). Phytochemical Profile of Opuntia ficus-indica (L.) Mill Fruits (cv. ‘Orito’) Stored at Different Conditions. Foods, 11, 160. https://doi.org/10.3390/foods11020160

• Hernández, F.; Andreu-Coll, L.; Cano-Lamadrid, M.; López-Lluch, D.; Carbonell- Barrachina, Á.A.; Legua, P. Valorization of Prickly Pear [Opuntia ficus-indica (L.) Mill]: Nutritional Composition, Functional Properties and Economic Aspects. In Invasive Species-Introduction Pathways, Economic Impact, and Possible Management Options; IntechOpen: Rijeka, Croatia, 2020; pp. 1–5. http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.92009

 

María Emma García Pastor

    Título: Elicitation strategies in preharvest to increase quality of table grape and pomegranate fruit at harvest and during storage

 Autora: María Emma García Pastor

 Fecha de lectura: 01 de diciembre de 2021

 Dirección: Dr. Pedro Javier Zapata Coll y Dr. Antonio Fabián Guillén Arco

    Disponible en:          TESEO

      Tribunal: Cristina García Viguera, Esther Sendra Nadal y Pedro Miguel Mena Parreño (Italia).

      Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención Internacional.

Producción científica:

• García-Pastor, M.E., Serrano, M., Guillén, F., Castillo, S., Martínez-Romero, D., Valero, D., Zapata, P.J. 2019. Methyl jasmonate effects on table grape ripening, vine yield, berry quality and bioactive compounds depend on applied concentration. Scientia Horticulturae. 247: 380-389. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.12.043

• García-Pastor, M.E., Serrano, M., Guillén, F., Giménez, M.J., Martínez-Romero, D., Valero, D., Zapata, P.J. 2020. Preharvest application of methyl jasmonate increases crop yield, fruit quality and bioactive compounds in pomegranate ‘Mollar de Elche’ at harvest and during postharvest storage. Journal of the Science of Food and Agriculture. 100(1): 145-153. https://doi.org/10.1002/jsfa.10007

• García-Pastor, M.E., Zapata, P.J., Castillo, S., Martínez-Romero, D., Guillén, F., Valero, D., Serrano, M. 2020. The Effects of Salicylic Acid and Its Derivatives on Increasing Pomegranate Fruit Quality and Bioactive Compounds at Harvest and During Storage. Frontiers in Plant Science. 11: 668. https://doi.org/10.3389/fpls.2020.00668

• García-Pastor, M.E., Serrano, M., Guillén, F., Zapata, P.J., Valero, D. 2020. Preharvest or a combination of preharvest and postharvest treatments with methyl jasmonate reduced chilling injury, by maintaining higher unsaturated fatty acids, and increased aril colour and phenolics content in pomegranate. Postharvest Biology and Technology. 167: 111226. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2020.111226

• García-Pastor, M.E., Zapata, P.J., Castillo, S., Martínez-Romero, D., Valero, D., Serrano, M., Guillén, F. 2020. Preharvest Salicylate Treatments Enhance Antioxidant Compounds, Color and Crop Yield in Low Pigmented-Table Grape Cultivars and Preserve Quality Traits during Storage. Antioxidants. 9(9): 832. https://doi.org/10.3390/antiox9090832

• García-Pastor, M.E., Giménez, M.J., Valverde, J.M., Guillén, F., Castillo, S., MartínezRomero, D., Serrano, M., Valero, D., Zapata, P.J. Preharvest Application of Oxalic Acid Improved Pomegranate Fruit Yield, Quality, and Bioactive Compounds at Harvest in a Concentration-Dependent Manner. Agronomy. 10(10): 1522. https://doi.org/10.3390/agronomy10101522

• García-Pastor, M.E., Giménez, M.J., Zapata, P.J., Guillén, F., Valverde, J.M., Serrano, M., Valero, D. Preharvest application of methyl salicylate, acetyl salicylic acid and salicylic acid alleviated disease caused by Botrytis cinerea through stimulation of antioxidant system in table grapes. International Journal of Food Microbiology. 334: 108807. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108807

• García-Pastor, M.E., Giménez, M.J., Serna-Escolano, V., Guillén, F., Valero, D., Serrano, M., García-Martínez, S., Terry, L.A., Alamar, M.C., Zapata, P.J. Oxalic Acid Preharvest Treatment Improves Colour and Quality of Seedless Table Grape ‘Magenta’ Upregulating on-Vine Abscisic Acid Metabolism, Relative VvNCED1 Gene Expression, and the Antioxidant System in Berries. Frontiers in Plant Science. 12: 740240. https://doi.org/10.3389/fpls.2021.740240

 

 

Vicente Serna Escolano

    Título: Estrategias pre-cosecha y post-cosecha para la mejora de la calidad en limón ecológico

Autor: Vicente Serna Escolano

Fecha de lectura: 05 de noviembre de 2021

Dirección: Dr. Domingo Jesús Martínez Romero y Dr. Juan Miguel Valverde Veracruz

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Cristina García Viguera, Pablo Salvador Fernández Escámez y María Asunción Amorós Marco.

Tipo de tesis: Industrial.

Producción científica:

• Serna-Escolano, V., Valverde, J. M., García-Pastor, M. E., Valero, D., Castillo, S., Guillén, F., Martínez-Romero, D., Zapata, P. J., & Serrano, M. (2019). Pre-harvest methyl jasmonate treatments increase antioxidant systems in lemon fruit without affecting yield or other fruit quality parameters. Journal of the Science of Food and Agriculture, 99: 5035-5043. https://doi.org/10.1002/jsfa.9746

• Serna-Escolano, V., Giménez, M. J., Castillo, S., Valverde J. M., Martínez-Romero, D., Guillén, F., Serrano, M., Valero, D., & Zapata, P. J. (2021). Preharvest treatment with oxalic acid improves postharvest storage of lemon fruit by stimulation of the antioxidant system and phenolic content. Antioxidants, 10: 963. https://doi.org/10.3390/antiox10060963

• Serna-Escolano, V., Serrano, M., Valero, D., Rodríguez-López, M. I., Gabaldón, J. A., Castillo, S., Guillén, F., Zapata, P. J., & Martínez-Romero, D. (2019). Effect of thymol and carvacrol encapsulated in HP-β-Cyclodextrin by two inclusion methods against Geotrichum citri-aurantii. Journal of Food Science, 84: 1513-1521. https://doi.org/10.1111/1750-3841.14670

• Serna-Escolano, V., Serrano, M., Valero, D., Rodríguez-López, M. I., Gabaldón, J. A., Castillo, S., Valverde, J. M., Zapata, P. J., Guillén, F., & Martínez-Romero, D. (2020). Thymol encapsulated into HP-β-Cyclodextrin as an alternative to synthetic fungicides to induce lemon resistance against sour rot decay. Molecules, 25: 4348. https://doi.org/10.3390/molecules25184348

 

Antonio Olmo Vega

    Título: Estudio de la tolerancia a la inundación, salinidad y toxicidad por boro en tres variedades de granado (Punica granatum L.)

Autor: Antonio Olmo Vega

Fecha de lectura: 30 de septiembre de 2021

Dirección: Dr. Juan José Martínez Nicolás y Dr. Francisco García Sánchez

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Pablo Melgarejo Moreno, Idoia Garmendia López y Manuel Nieves Cordones.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Olmo-Vega, A., García-Sánchez, F., Simón-Grao, S., Simón, A., Lidón, V., Nieves, M., Martínez-Nicolás, J.J. 2017. Physiological responses of three pomegranate cultivars under flooded conditions. Scientia Horticulturae. 224: 171-179. DOI: 10.1016/j.scienta.2017.06.013

• Olmo, A., García-Sánchez, F., Simón, I., Lidón, V., Alfosea-Simón, M., Cámara- Zapata, J.M., Martínez-Nicolás, J.J., Simón-Grao, S. 2019. Characterization of the ecophysiological responses of three pomegranate cultivars to salinity. Photosynthetica. 57(4): 1015-1024. DOI: 10.32615/ps.2019.103

•  Olmo-Vega, A., Simón-Grao, S., Simón, I., Alfosea-Simón, M., Martínez-Nicolás, J.J., García-Sánchez, F. 2020. The high tolerance of different pomegranate cultivars to the excess of Boron in irrigation water is due to their capacity to limit Boron transport from the root to the leaves. Journal of Plant Nutrition and Soil Science. 184: 142-149. DOI: 10.1002/jpln.202000301

 

Alberto Lara Hurtado

        Título: Caracterización de la Absorción de K+ en Arabidopsis thaliana L. y Solanum lycopersicum L.: Regulación de AtHAK5, papel de SlHAK5 e identificación de nuevos sistemas de absorción de K+

Autor: Alberto Lara Hurtado

Fecha de lectura: 22 de septiembre de 2021

Dirección: Dra. M. Ángeles Botella Marrero y Dr. Francisco Rubio Muñoz

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Begoña Benito Casado, María Pilar Rodríguez Rosales y Manuel Francisco García-Legaz Vera

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Lara, A., Ródenas R., Andrés, Z., Martínez, V., Quintero, F.J., Nieves-Cordones, M., Botella, M.A. Rubio , F. 2020. AtHAK5-mediated root high-affinity K+ uptake is regulated by the protein kinases AtCIPK1 and AtCIPK9. Journal of Experimental Botany. 71 (16): 5053-5060. https://doi.org/10.1093/jxb/eraa212

• Nieves-Cordones, M., Lara, A.,Silva, M., Amo, J., Rodriguez-Sepulveda, P., Rivero, R.M., Martínez, V., Botella M.A., Rubio, F. 2020. Root high-affinity K+ and Cs+ uptake and plant fertility in tomato plants are dependent on the activity of the high-affinity K+ transporter SlHAK5. 2020. Plant, Cell & Enviroment. 43 (7): 1707-1721. https://doi.org/10.1111/pce.13769

 

Marlene Gladys Aguilar Hernández

     Título: Caracterización agronómica, morfológica y bioquímica de variedades de limonero (Citrus limon (L.) Burn) injertadas sobre diferentes portainjertos      

Autora: Marlene Gladys Aguilar Hernández

Fecha de lectura: 28 de julio de 2021

Dirección: Dra. Pilar Legua Murcia y Dr. Joaquín J. Pastor Pérez

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Pablo Melgarejo Moreno, Edgardo Giordani (Italia) y Antonio Mincione (Italia).

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención Internacional.

Producción científica:

• Aguilar‐Hernández, M.G., Sánchez‐Rodríguez, L., Hernández, F., Forner‐Giner, M.Á., Pastor‐Pérez, J.J., Legua, P. 2020. Influence of new citrus rootstocks on lemon quality. Agronomy. 10, 974.  https://doi.org/10.3390/agronomy10070974

• Aguilar-Hernández, M.G., Sánchez-Bravo, P., Hernández, F., Carbonell-Barrachina, Á.A., Pastor-Pérez, J.J., Legua, P. 2020. Determination of the volátile profile of lemon peel oils as affected by rootstock. Foods. 9(2): 241. https://doi.org/10.3390/foods9020241

• Aguilar-Hernández, M.G., Núñez-Gómez, D., Forner-Giner, M.Á, Hernández, F., Pastor-Pérez, J.J., Legua, P. 2021. Quality parameters of spanish lemons with commercial interest. Foods 2021, 10(1): 62.  https://doi.org/10.3390/foods10010062

 

Juana Reche Rubio

     Título: Evaluación agronómica, análisis de compuestos bioactivos y perfil genético del jinjolero (Ziziphus jujuba Mill.)      

Autora: Juana Reche Rubio

Fecha de lectura: 12 de julio de 2021

Dirección: Dra. Asunción Amorós Marco y Dra. Pilar Legua Murcia

Disponible en:          TESEO

Tribunal: María Serrano Mula, José Antonio Hernández Cortés y Mª Ángeles Forner Giner

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

 

 

Producción científica:

• Reche, J., Hernández, F., Almansa, M. S., Carbonell-Barrachina, Á. A., Legua, P., & Amorós, A. 2018. Physicochemical and nutritional composition, volatile profile and antioxidant activity differences in Spanish jujube fruits. LWT-Food Science and Technology, 98, 1-8. https://doi: 10.1016/j.lwt.2018.08.023

• Reche, J., Hernández, F., Almansa, M. S., Carbonell-Barrachina, Á. A., Legua, P., & Amorós, A. 2019. Effects of organic and conventional farming on the physicochemical and functional properties of jujube fruit. LWT-Food Science and Technology, 99, 438-444. https://doi: 10.1016/j.lwt.2018.10.012

• Reche, J., García-Martínez, S., Carbonell, P., Almansa, M. S., Hernández, F., Legua, P., & Amorós, A. 2019. Relationships between physico-chemical and functional parameters and genetic analysis with ISSR markers in Spanish jujubes (Ziziphus jujuba Mill.) cultivars. Scientia Horticulturae, 253, 390-398. https://doi: 10.1016/j.scienta.2019.04.068

• Reche, J., Almansa, M. S., Hernández, F., Carbonell-Barrachina, Á. A., Legua, P., & Amorós, A. (2019). Fatty acid profile of peel and pulp of Spanish jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit. Food Chemistry, 295, 247-253. https://doi: 10.1016/j.foodchem.2019.05.147

• Reche, J., García-Pastor, M. E., Valero D., Hernández, F., Almansa, M. S., Legua, P., & Amorós, A. (2019). Effect of modified atmosphere packaging on the physiological and functional characteristics of Spanish jujube (Ziziphus jujuba Mill.) cv ‘Phoenix’ during cold storage. Scientia Horticulturae, 258, 108743. https://doi:10.1016/j.scienta.2019.108743

 

 

Lucía Sánchez Rodríguez

   Título: Aceitunas de mesa y aceite de oliva HidroSOStenibles: calidad, funcionalidad y aceptación en el mercado europeo

Autora: Lucía Sánchez Rodríguez

Fecha de lectura: 8 de julio de 2021

Dirección: Dra. Esther Sendra Nadal y Dra. Francisca Hernández García

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Francisco Burló Carbonell, Carmen Lizette del Toro Sánchez (México) y Angelo Maria Giufrrè (Italia).

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Sánchez-Rodríguez, L., Corell, M., Hernández, F., Sendra, E., Moriana, A., Carbonell- Barrachina, Á.A. 2019. Effect of Spanish-style processing on the quality attributes of HydroSOStainable green olives. Journal of Science of Food and Agriculture. 99(4):1804-1811. DOI: 10.1002/jsfa.9373

• Sánchez-Rodríguez, L., Lipan, L., Andreu, L., Martín-Palomo, M.J., Carbonell- Barrachina, Á.A., Hernández, F., Sendra, E. 2019. Effect of regulated deficit irrigation on the quality of raw and table olives. Agricultural Water Management. 221:415-421. DOI: 10.1016/j.agwat.2019.05.014

• Sánchez-Rodríguez, L., Cano-Lamadrid, M., Carbonell-Barrachina, Á.A., Wojdyło, A., Sendra, E., Hernández, F. 2019. Polyphenol Profile in “Manzanilla” Table Olives as Affected by Water Deficit during Specific Phenological Stages and Spanish-Style Processing. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 67: 661-670. DOI: 10.1021/acs.jafc.8b06392.

• Sánchez-Rodríguez, L., Cano-Lamadrid, M., Carbonell-Barrachina, Á.A., Sendra, E., Hernández, F. 2019. Volatile Composition, Sensory Profile and Consumer Acceptability of HydroSOStainable Table Olives. Foods. 8: 470. DOI: 10.3390/foods8100470

• Sánchez-Rodríguez, L., Cano-Lamadrid, M., Carbonell-Barrachina, Á.A., Sendra, E., Hernández, F. 2020. Impact of gastrointestinal in vitro digestion and deficit irrigation on antioxidant 1 activity and phenolic content bioaccessibility of “Manzanilla” table olives. Journal of Food Quality. Volume 2020, Article ID 6348194, 6 pages DOI: 10.1155/2020/6348194

• Sánchez-Rodríguez, L., Kranjac, M., Marijanović, Z., Jerković, I., Carbonell- Barrachina, Á.A., Sendra, E., Hernández, F. 2019. Quality Attributes and Fatty Acid, Volatile and Sensory Profiles of «Arbequina» hydroSOStainable Olive Oil. Molecules. 24 (11):2148. DOI: 10.339/molecules24112148

• Sánchez-Rodríguez, L., Kranjac, M., Marijanović, Z., Jerković, I., Carbonell-Barrachina, Á.A., Sendra, E., Hernández, F. 2019. “Arbequina” olive oil composition is affected by the application of regulated deficit irrigation during pit hardening stage. Journal of the American Oil Chemists’ Society. 97(5): 449-462. DOI: 10.1002/aocs.12332

 

Raquel Lucas González

   Título: Potencial tecnológico y digestibilidad in vitro de diferentes extractos ricos en fibra procedentes de coproductos del caqui (Diospyros kaki). Aplicación a alimentos

Autora: Raquel Lucas González

Fecha de lectura: 8 de junio de 2021

Dirección: Dra. Juana Fernández López y Dr. Manuel Viuda Martos

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Estrella Sayas Barberá, José Manuel Lorenzo Rodríguez y Rodrigo Tarté Rubio (Estados Unidos).

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de Doctorado Internacional.

Producción científica:

• Lucas-González, R., Viuda-Martos, M., Pérez-Álvarez, J. Á., Fernández-López, J. 2017. Evaluation of particle size influence on proximate composition, physicochemical, techno-functional and physio-functional properties of flours obtained from persimmon (Diospyros kaki trumb.) coproducts. Plant Foods for Human Nutrition, 72:67–73. https://doi.org/10.1007/s11130-016-0592-z

• Lucas-González, R., Fernández-López, J., Pérez-Álvarez, J. Á., Viuda-Martos, M. 2018. Effect of particle size on phytochemical composition and antioxidant properties of two persimmon flours from Diospyros kaki Thunb. vars. ‘Rojo Brillante’ and ‘Triumph’ co-products. Journal of the Science of Food and Agricultur, 98:504-510.
  https://doi.org/10.1002/jsfa.8487

• Lucas-González. R., Viuda-Martos, M., Pérez-Alvarez, J. A., Fernández-López, J. 2018. In vitro digestion models suitable for foods: Opportunities for new fields of application and challenges. Food Research International. 107:423-436. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.02.055

• Lucas-González, R., Viuda-Martos, M., Pérez Álvarez, J. A., Fernández-López, J. 2018. Changes in bioaccessibility, polyphenol profile and antioxidant potential of flours obtained from persimmon fruit (Diospyros kaki) co-products during in vitro gastrointestinal digestion. Food Chemistry. 1:252-258. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.02.128

• Lucas‐González, R., Pellegrini, M., Viuda‐Martos, M., Pérez‐Álvarez, J. Á., Fernández‐López, J. 2019. Persimmon (Diospyros kaki Thunb.) coproducts as a new ingredient in pork liver pâtè: influence on quality properties. International Journal of Food Science & Technology., 54:1232-1239. https://doi.org/10.1111/ijfs.14047

• Lucas-González, R., Viuda-Martos, M., Pérez-Álvarez, J. Á., Chaves-López, C., Shkembi, B., Moscaritolo, S., Fernández-López, J., Sacchetti, G. 2020. Persimmon flours as functional ingredients in spaghetti: chemical, physico-chemical and cooking quality. Journal of Food Measurement and Characterization. 14:1634–1644. https://doi.org/10.1007/s11694-020-00411-6

• Lucas-González, R., Pérez-Álvarez, J. A., Moscaritolo, S., Fernández-López, J., Sacchetti, G., Viuda-Martos, M. 2021. Evaluation of polyphenol bioaccessibility and kinetic of starch digestion of spaghetti with persimmon (Dyospyros kaki) flours coproducts during in vitro gastrointestinal digestion. Food Chemistry. 338:128142. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128142

• Lucas-González, R., Pérez-Álvarez, J.A, Viuda-Martos, M., Fernández-López, J. 2021. Pork liver pâté enriched with persimmon coproducts: Effect of in vitro gastrointestinal digestion on its fatty acid and polyphenol profile stability. Nutrients. 13:1332. https://doi.org/10.3390/nu13041332

 

Jesús Pedro Chazarra Zapata

   Título: Mejora de la gestión del binomio agua-energía con IOT, en sistemas hídricos, mediante la reducción de la huella hídrica y de carbono. aplicación en diversos casos de estudio del sureste de españa

Autor: Jesús Pedro Chazarra Zapata

Fecha de lectura: 28 de abril de 2021

Dirección: Dr. Antonio Ruiz Canales y Dr. José Miguel Molina Martínez

Disponible en:          TESEO

Tribunal: María Pilar Montesinos Barrios, Manuel Ferrández-Villena García y Daniel García Fernández Pacheco.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Garrigós, J., Molina, J.M., Alarcón, M., Chazarra, J., Ruiz-Canales, A., Martínez, J.J. 2017. Platform for the management of hydraulic chambers based on mobile devices and Bluetooth Low-Energy motes. Agricultural Water Management, 183: 169-176. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2016.10.022

• Chazarra-Zapata, J., Molina-Martínez, J.M., Cruz, F.-J.P., Parras-Burgos, D., Ruiz Canales, A. 2020. How to Reduce the Carbon Footprint of an Irrigation Community in the South-East of Spain by Use of Solar Energy. Energies 2020, 13: 2848. https://doi.org/10.3390/en13112848

• Chazarra-Zapata, J., Parras-Burgos, D., Arteaga, C., Ruiz-Canales, A., Molina-Martínez, J.M. 2020. Adaptation of a Traditional Irrigation System of Micro-Plots to Smart Agri Development: A Case Study in Murcia (Spain). Agronomy, 10: 1365. https://doi.org/10.3390/agronomy10091365

• Chazarra-Zapata, J., Parras-Burgos, D., Pérez-de-la-Cruz, Francisco-Javier, Ruiz-Canales, A., Molina-Martínez, J.M. 2020. Reducing the carbon footprint of the Water-Energy binomial through governance and ICT. A case study. Water, 12: 3187. https://doi.org/10.3390/w12113187

 

Pedro Carbonell Cerdá

   Título: Programa de mejora genética de tomate tradicional UMH: nuevas técnicas moleculares, registro de líneas y agricultura de resiliencia.

Autor: Pedro Carbonell Cerdá

Fecha de lectura: 16 de abril de 2021

Dirección: Dr. Juan José Ruiz Martínez y Dr. Santiago García Martínez

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Pedro Martínez Gómez, Mª Pilar Flores Fernández-Villamil y Francisca Hernández García.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• García-Martínez, S., Grau, A., Alonso, A., Rubio, F., Carbonell, P. & Ruiz, J.J. (2016). New breeding lines resistant to Tomato Mosaic Virus and Tomato Spotted Wilt Virus within the ‘De la pera’ tomato type: UMH 1353 and UMH 1354. HortScience 51(4):456–458. https://doi.org/10.21273/HORTSCI.51.4.456

• García-Martínez, S., Grau, A., Alonso, A., Carbonell, P., Salinas, J.F., Cabrera, J.A. & Ruiz, J.J. (2020). UMH1400 and UMH1401: New Cherry Tomato Breeding Lines Resistant to Virus. HortScience 55(3):395–396. https://doi.org/10.21273/HORTSCI14710-19

• Carbonell, P., Alonso, A., Grau, A., Salinas, J.F., García-Martínez, S. & Ruiz, J.J. (2018). Twenty years of tomato breeding at EPSO-UMH: transfer resistance from wild types to local landraces—From the first molecular markers to genotyping by sequencing (GBS). Diversity, 10 (1), 12. https://doi.org/10.3390/d10010012

• Carbonell, P., Salinas, J.F., Alonso, A., Grau, A., Cabrera, J.A., García-Martínez, S. & Ruiz, J.J. (2020). Effect of low inputs and salinity on yield and quality – A 3-year study in virus-resistant tomato (Solanum lycopersicum L.) breeding lines and hybrids. Scientia Horticulturae, 260, 108889. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108889

 

Paula Monllor Guerra

   Título: Valoración del subproducto de broccoli (Brassica Oleracea, var. Italica) y del subproducto y la planta de alcachofa (Cynara scolymus) para alimentación de cabras Murciano-Granadinas

Autora: Paula Monllor Guerra

Fecha de lectura: 23 de abril de 2021

Dirección: Dra. Gema Romero Moraleda y Dr. José Ramón Díaz Sánchez

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Martín Rodríguez García, Pedro Geraldo González Pech (México) y María José Argente Carrascosa.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de Doctorado Internacional.

Producción científica:

• Monllor, P., Romero, G., Muelas, R., Sandoval-Castro, C.A., Sendra, E., Díaz, J.R. 2020. Ensiling Process in Commercial Bales of Horticultural By-Products from Artichoke and Broccoli. Animals. 10: 831. https://doi.org/10.3390/ani10050831

• Monllor, P., Sandoval-Castro, C.A., Ayala-Burgos, A.J., Roca, A., Romero, G., Díaz, J.R. 2020. Preference study of four alternative silage fodders from the Mediterranean region in Murciano-Granadina goats. Small Ruminant Research. 192: 106204. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2020.106204

• Monllor, P., Romero, G., Sendra, E., Atzori, A.S., Díaz, J.R. 2020. Short-Term Effect of the Inclusion of Silage Artichoke By-Products in Diets of Dairy Goats on Milk Quality. Animals. 10: 339. https://doi.org/3390/ani10020339

• Monllor, P., Romero, G., Atzori, A.S., Sandoval-Castro, C.A., Ayala-Burgos, A.J., Roca, A., Sendra, E., Díaz, J.R. 2020. Composition, Mineral and Fatty Acid Profiles of Milk from Goats Fed with Different Proportions of Broccoli and Artichoke Plant By-Products. Foods. 9: 700. https://doi.org/3390/foods9060700

• Monllor, P., Muelas, R., Roca, A., Atzori, A.S., Díaz, J.R., Sendra, E., Romero, G. 2020. Long-Term Feeding of Dairy Goats with Broccoli By-Product and Artichoke Plant Silages: Milk Yield, Quality and Composition. Animals. 10: 1670. https://doi.org/10.3390/ani10091670

 

Damián Antonio Aguilar Morales

   Título: Diseño de un sistema de planificación de recursos empresariales (ERP) para la gestión y optimización de parcelas agrarias para la toma de decisiones basada en datos objetivos. Aplicación práctica al caso de la denominación de origen protegida granada Mollar de Elche

Autor: Damián Antonio Aguilar Morales

Fecha de lectura: 18 de febrero de 2021

Dirección: Dra. Margarita Brugarolas Mollá-Bauzá y Dr. David B. López Lluch

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Rodolfo Luis Bernabeu Cañete, África Martínez Poveda y Silverioi Alarcón Lorenzo.

Tipo de tesis: Convencional.

Producción científica:

• Aguilar Morales, D., Sánchez-Bravo, P., Lipan, L., Cano-Lamadrid, M., Issa-Issa, H., Campo-Gomis, F. J. D., & Lluch, D. B. L. 2020. Designing of an Enterprise Resource Planning for the Optimal Management of Agricultural Plots Regarding Quality and Environmental Requirements. Agronomy, 10(9), 1352. https://doi.org/10.3390/agronomy10091352

 

Luis Miguel Serna Jara

   Título: Estudio de las propiedades mecánicas de los morteros de yeso aditivados con grafeno y ácido policarboxílico

Autor: Luis Miguel Serna Jara

Fecha de lectura: 18 de febrero de 2021

Dirección: Dr. Joaquín Julián Pastor Pérez y Dr. José Antonio Flores Yepes

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Francisco Montero Riquelme, Manuel Ferrández-Villena García, Francisco Sánchez Medrano, Francisco Javier Andreu Rodríguez y Carlos Amiama Ares.

Tipo de tesis: Convencional.

Producción científica:

• Serna Jara, L.M., Pastór PÉREZ, J.J., Flores Yepes, J.A. 2020. Study of compressive strength of gypsum with graphene addition. Material, 25.3.6. https://doi.org/10.32047/CWB.2020.25.3.6

 

Paola Sánchez Bravo

   Título: Productos hidroSOStenibles: aceptación por el consumidor

Autora: Paola Sánchez Bravo

Fecha de lectura: 16 de febrero de 2021

Dirección: Dra. Esther Sendra Nadal y Dr. David B. López Lluch

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Francisco M. Burló Carbonell, Laura Vázquez Araújo y Armando Burgos Hernández (México).

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.  Mención de Doctorado Internacional.

Producción científica:

• Sánchez-Bravo, P., Chambers V, E., Noguera-Artiaga, L., Sendra, E., Chambers IV, E., & Carbonell-Barrachina, Á. A. (2021). Consumer understanding of sustainability concept in agricultural products. Food Quality and Preference, 89, 104136. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2020.104136

• Sánchez-Bravo, P., Chambers V, E., Noguera-Artiaga, L., López-Lluch, D., Chambers IV, E., Carbonell-Barrachina, Á. A., & Sendra, E. (2020). Consumers’ Attitude towards the Sustainability of Different Food Categories. Foods, 9(11), 1608. https://doi.org/10.3390/foods9111608

• Corell, M., Martín-Palomo, M. J., Sánchez-Bravo, P., Carrillo, T., Collado, J., Hernández-García, F., Girón, I., Andreu, L., Galindo, A., López-Moreno, Y. E., Centeno, A., Pérez-López, D., Carbonell-Barrachina, A. A., y Moriana, A (2019). Evaluation of growers’ efforts to improve the sustainability of olive orchards: Development of the hydroSOStainable index. Scientia Horticulturae, 257, 108661. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108661

• Sánchez-Bravo, P., Collado-González, J., Corell, M., Noguera-Artiaga, L., Galindo, A., Sendra, E., Hernández, F., Martín-Palomo, M. J., y Carbonell-Barrachina, Á. A (2020). Criteria for HydroSOS Quality Index. Application to Extra Virgin Olive Oil and Processed Table Olives. Water, 12(2), 555. https://doi.org/10.3390/w12020555

• Sánchez-Bravo, P., Chambers V, E., Noguera-Artiaga, L., Sendra, E., Chambers IV, E. y Carbonell-Barrachina, Á. A. (2020). How consumers perceive water sustainability (hydroSOStainable) in food products and how to identify it by a logo. Agronomy, 10(10), 1495. https://doi.org/10.3390/agronomy10101495

 

Lina María Peña Saldarriaga

   Título: Caracterización y uso de coproductos de la industria avícola como ingredientes potencialmente funcionales en la producción de productos cárnicos más saludables

Autora: Lina María Peña Saldarriaga

Fecha de lectura: 27 de enero de 2021

Dirección: Dr. José Ángel Pérez Álvarez y Dra. Juana Fernández López

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Gema Nieto Martínez, Clemencia Chaves López (Italia) y Manuel Viuda Martos.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.  Mención de Doctorado Internacional.

Producción científica:

• Peña-Saldarriaga, L., Fernández-López, J., Pérez-Alvarez, J.A. 2020. Quality of chicken fat by-products: Lipid profile and colour properties. Foods, 9: 1046. https://doi.org/10.3390/foods9081046

• Peña-Saldarriaga, L., Pérez-Alvarez, J.A., Fernández-López, J. 2020. Quality of chicken emulsion-type sausages formulated with chicken fatty byproducts. Foods, 9: 507. https://doi.org/10.3390/foods9040507

 

Ramón Martínez García

   Título: Caracterización fenológica, climática, molecular, morfológica, físico‐química y sensorial del “Pero de Cehegín” (Malus domestica borkh).

Autor: Ramón Martínez García

Fecha de lectura: 26 de enero de 2021

Dirección: Dr. Pablo Melgarejo Moreno y Dr. Juan José Martínez Nicolás

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Sebastián del Pilar Bañón Arias, Domingo Salazar Hernández y Rafael Todos Santos Martínez Font

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Martínez, R., Legua, P., Martínez, J.J., Melgarejo, P. 2019. Phenological growth stages of “Pero de Cehegín” (Malus domestica Borkh): Codification and description according to the BBCH scale. Scientia Horticulturae, 246, 826‐834. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.11.067

• Martínez, R., Legua, P., Hernández, F., Carbonell‐Barrachina, A., Gogorcena, Y., Martínez‐Nicolás, J.J., Melgarejo, P. 2020. Molecular, Physico‐Chemical and Sensory Characterization of the traditional Spanish apple variety “Pero de Cehegín”. Agronomy, 10, 1093.
  https://doi.org/10.3390/agronomy10081093

 

Leontina Lipan

   Título: HydroSOStainable almonds: nutritional, functional and sensory quality parameters and product acceptability in the European market.

Autora: Leontina Lipan

Fecha de lectura: 18 de diciembre de 2020

Dirección: Dr. Ángel Antonio Carbonell Barrachina y Dra. Laura Vázquez Araújo

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Santiago García Martínez, Mohammad Hojjati (Irán), Iván Francisco García Tejero.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Lipan, L., Martín-Palomo, M.J., Sánchez-Rodríguez, L., Cano-Lamadrid, M., Sendra, E., Hernández, F., Burló, F., Vázquez-Araújo, L., Andreu, L., Carbonell-Barrachina, Á.A. 2019. Almond fruit quality can be improved by means of deficit irrigation strategies. Agricultural Water Management, 217, 236-242. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2019.02.041

• Lipan, L., Moriana, A., López-Lluch, D.B., Cano-Lamadrid, M., Sendra, E., Hernández, F., Vázquez-Araújo, L., Corell, M., Carbonell-Barrachina, Á.A. 2019. Nutrition quality parameters of almonds as affected by deficit irrigation strategies. Molecules, 24 (14), 2646. https://doi.org/10.3390/molecules24142646

• Lipan, L., Collado-González, J., Domínguez-Perles, R., Corell, M., Bultel-Poncé, V., Galano, J.M., Durand, T., Medina, S., Gil-Izquierdo, Á., Carbonell-Barrachina, Á.A. 2020. Phytoprostanes and phytofurans–oxidative stress and bioactive compounds– in almonds are affected by deficit irrigation in almond trees. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68 (27), 7214-7225. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c02268

• Lipan, L., Collado-González, J., Wojdyło A., Domínguez-Perles, R., Gil-Izquierdo, Á., Corell, M., Moriana, A., Cano-Lamadrid M., Carbonell-Barrachina, Á.A. 2020. How does water stress affect the phenolic profile (single and polymeric compounds) of hydroSOStainable almonds? Food Chemistry, 339, 127756. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127756

• Lipan, L., Cano-Lamadrid, M., Corell, M., Sendra, E., Hernández, F., Stan, L., Vodnar, D.C., Vázquez-Araújo, L., Carbonell-Barrachina, Á.A. 2019. Sensory profile and acceptability of hydrosostainable almonds. Foods, 8 (2) 64. https://doi.org/10.3390/foods8020064

• Lipan, L., Cano-Lamadrid M., Hernández, F., Sendra, E., Corell, M., Vázquez-Araújo, L., Moriana, A., Carbonell-Barrachina, Á.A. 2020. Long-term correlation between water stress and quality markers in hydroSOStainable almonds. Agronomy, 10 (10). https://doi.org/10.3390/agronomy10101470

• Lipan, L., Cano-Lamadrid, M., Vázquez-Araújo, L., Łyczko, J., Moriana, A., Hernández, F., García-García, E., Carbonell-Barrachina, Á.A. (2020). Optimization of roasting conditions in hydroSOStainable almonds using volatile and descriptive sensory profiles and consumer acceptance. Journal of Food Science, 85 (11). https://doi.org/10.1111/1750-3841.15481

 

Mariano Pelegrín Muelas

     Título: Arundo donax L. como biomasa residual de utilidad en usos agronómicos

Autor: Mariano Pelegrín Muelas

Fecha de lectura: 12 de noviembre 2020

Dirección: Dr. Raúl Moral Herrero y Dr. Fco. Javier Andreu Rodríguez

Disponible en:          TESEO

Tribunal: José Antonio Pascual Valero, Fuensanta García Orenes, Alberto Masaguer Rodríguez, María José López López y Frutos Carlos Marhuenda Egea.

Tipo de tesis: Convencional.

Producción científica:

• Pelegrín, M., Sáez-Tovar, J.A., Andreu-Rodríguez, J., Pérez-Murcia, M.D., Martínez-Sabater, E., Marhuenda-Egea, F.C., Pérez-Espinosa, A., Bustamante M.A., Agulló, E., Vico, A., Paredes, C., Moral, R. 2018.   Composting of the invasive species Arundo donax with sewage and agri-food sludge: agronomic, economic and environmental aspects. Waste Management 78: 730-740. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2018.06.029

• M. Pelegrín, J.A. Sáez, J. Andreu, M. D. Pérez-Murcia, A. Pérez-Espinosa, M. A. Bustamante, E. Agulló, A. Vico, C. Paredes, R. Moral. Compostajes de la especie invasiva Arundo donax L. con lodo de depuradora: aspectos agronómicos, económicos y medioambientales. V Workshop Red Remedia (29-30 marzo 2017, Barcelona) contribución científica en formato poster.

• M. Pelegrín, A. Ruiz-Canales, J. Andréu-Rodríguez, A. Pérez-Espinosa, X. Barber, M.J. Oates, A. Vico, C. Paredes y R. Moral.  Calibración de sondas FDR de bajo coste para la determinación de humedad en un suelo franco.  III Symposium Nacional de Ingeniería Hortícola, I Symposium Ibérico de la SECH, 21-23 de febrero de 2018, Lugo. Actas de Horticultura 78.  pp: 313-316. ISBN: 978-697-9314-5.

•  M. Pelegrín, J. Andréu-Rodríguez, X. Barber, E. Agulló, A. Ruiz-Canales, M.D. Pérez-Murcia, E. Martínez-Sabater, J.A. Sáez-Tovar, M.A. Bustamante y R. Moral. ¿Podemos mantener más humedad en el suelo agrícola gracias a la materia orgánica? efecto de una enmienda orgánica y diferentes tipos de mulching sobre la evaporación del suelo. III Symposium Nacional de Ingeniería Hortícola, I Symposium Ibérico de la SECH, 21-23 de febrero de 2018, Lugo. Actas de Horticultura 78.  pp: 105-109. ISBN: 978-697-9314-5.

• Alberto Vico, José Antonio Sáez, María Dolores Pérez-Murcia, Mariano Pelegrín, Encarnación Martínez-Sabater, Juan Martínez-Tomé, Javier Andreu, Enrique Agulló, María Ángeles Bustamante, Raúl Moral. Influencia de diferentes escenarios de fertilización sobre el contenido de nutrientes y actividades de valor añadido en espinaca (Spinacia oleracia). Jornadas Red Española de Compostaje del 14 al 16 de noviembre de 2018 en Valencia. Gestión integral de residuos orgánicos. Poniendo en marcha la economía circular en la sociedad. Red Española de Compostaje. ISBN: 978-84-09-09152-2. pp: 461-465.

• Mariano Pelegrín, Xavier Barber, Javier Andréu-Rodríguez, Enrique Agulló, Mª Dolores Pérez-Murcia, Encarnación Martínez-Sabater, Alberto Vico, Mª Ángeles Bustamante, Raúl Moral. Estudios de diferentes sistemas suelo-enmienda-mulching y su efecto en la evaporación del agua. Jornadas Red Española de Compostaje del 14 al 16 de noviembre de 2018 en Valencia. Gestión integral de residuos orgánicos. Poniendo en marcha la economía circular en la sociedad. Red Española de Compostaje. ISBN: 978-84-09-09152-2. pp: 449-453.

 

 

Marina Cano Lamadrid

        Título: Research, development and innovation of hydrosustainable products based on pomegranate

Autora: Marina Cano Lamadrid

Fecha de lectura: 21 de octubre 2020

Dirección: Dr. Ángel Antonio Carbonell Barrachina y Dra. Aneta Wojdylo

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Daniel Valero Garrido, José Manuel López Nicolás y Serkan Selli (Turquía).

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones, Mención de doctorado internacional, Doble doctorado internacional.

Producción científica:

• Cano‐Lamadrid, M., Galindo, A., Collado‐González, J., Rodríguez, P., Cruz, Z.N., Legua, P., Burló, F., Morales, D., Carbonell‐Barrachina, Á.A., and Hernández, F. 2018. Influence of deficit irrigation and crop load on the yield and fruit quality in Wonderful and Mollar de Elche pomegranates. Journal of the Science of Food and Agriculture. 98: 3098-3108. https://doi.org/10.1002/jsfa.8810

• Cano-Lamadrid, M., Lipan, L., Calín-Sánchez, Á., Hernández, F., and Carbonell-Barrachina, Á.A. 2017. A comparative study between labeling and reality: The case of phytochemical composition of commercial pomegranate-based products. Journal of Food Science. 82: 1820-1826. https://doi.org/10.1111/1750-3841.13788

• Cano-Lamadrid, M., Turkiewicz, I.P., Tkacz, K., Sánchez-Rodríguez, L., López-Lluch, D., Wojdyło, A., Sendra, E., and Carbonell-Barrachina, A.A. 2019. A critical overview of labelling information of pomegranate juice-based drinks: Phytochemicals content and health claims. Journal of Food Science. 84: 886-894. https://doi.org/10.1111/1750-3841.14497

• Cano-Lamadrid, M., Lech, K., Michalska, A., Wasilewska, M., Figiel, A., Wojdyło, A., and Carbonell-Barrachina, A.A. 2017. Influence of osmotic dehydration pre-treatment and combined drying method on physico-chemical and sensory properties of pomegranate arils, cultivar Mollar de Elche. Food Chemistry. 232: 306-315. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.04.033

• Cano-Lamadrid, M., Vázquez-Araújo, L., Sánchez-Rodríguez, L., Wojdyło, A., and Carbonell-Barrachina, Á.A. 2018. Consumers’ opinion on dried pomegranate arils to determine the best processing conditions. Journal of Food Science. 83: 3085-3091. https://doi.org/10.1111/1750-3841.14390

• Cano-Lamadrid, M., Nowicka, P., Hernández, F., Carbonell-Barrachina, A.A., and Wojdyło, A. 2018. Phytochemical composition of smoothies combining pomegranate juice (Punica granatum L) and Mediterranean minor crop purées (Ficus carica, Cydonia oblonga, and Ziziphus jujube). Journal of the Science of Food and Agriculture. 98: 5731-5741. https://doi.org/10.1002/jsfa.9120

• Cano-Lamadrid, M., Hernández, F., Nowicka, P., Carbonell-Barrachina, A.A., and Wojdyło A. 2018. Formulation and storage effects on pomegranate smoothie phenolic composition, antioxidant capacity and color. LWT- Food Science and Technology. 96,322-328. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.05.047

 

Julio César Idrovo Novillo

         Título: Compostaje de residuos procedentes de la industria florícola en Ecuador. Empleo agrícola y para la biorremediación ambiental de los compost obtenidos.

Autor: Julio César Idrovo Novillo

Fecha de lectura: 28 de julio de 2020

Dirección: Dra. Concepción Paredes Gil y Dra. Irene Gavilanes Terán

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Esperanza Romero Taboada, Manuel Jordán Vidal, Frutos Marhuenda Egea, Engracia Madejón Rodríguez y Fuensanta García Orenes.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Idrovo-Novillo, J., Gavilanes-Terán, I., Bustamante, M., & Paredes, C. 2018. Composting as a method to recycle renewable plant resources back to the ornamental plant industry: Agronomic and economic assessment of composts. Process Safety and Environmental Protection, 116: 388-395.  https://doi.org/10.1016/j.psep.2018.03.012

• Idrovo-Novillo, J., Gavilanes-Terán, I., Veloz-Mayorga, N., Erazo-Arrieta, R., Paredes, C. 2019. Closing the cycle for the cut rose industry by the reuse of its organic wastes: A case study in Ecuador. Journal of Cleaner Production, 220: 910-918. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.02.121

• Idrovo-Novillo, Julio, Gavilanes-Terán, I., Veloz-Mayorga, N., Erazo-Arrieta, R., Jara-Erazo, S., Bravo-Basantes, V., Paredes, C. 2018. Efectos del tipo de enmienda orgánica y del inóculo microbiano en la biorremediación de suelos contaminados por petróleo. En R. A. Vila, R. C. Castelló, T. M. Martínez, A. P. Piqueres, A. Q. Oliver, P. R. Jarabo (Eds.), Gestión integral de residuos orgánicos. Poniendo en marcha la economía circular en la sociedad (pp. 371-375). Red Española de Compostaje. (ISBN: 9788409091522).

• I. Gavilanes-Terán, M. Cano-Lamadrid, J. Idrovo-Novillo, E. García-García, N. Veloz-Mayorga, R. Erazo-Arrieta, F. Burló, F. Cruz-Paca & Ángel A. Carbonell-Barrachina. 2019. Inorganic arsenic content in Ecuadorian rice-based products. Food Additives & Contaminants: Part A. 36(6): 922-928. https://doi.org/10.1080/19440049.2019.1595744

 

Przemyslaw Jerzy Szychowski

         Título: Study of the nutritional, functional and sensory properties of quince (Cydonia oblonga Miller) and quince-based products

Autor: Przemyslaw Jerzy Szychowski

Fecha de lectura: 27 de julio de 2020

Dirección: Dr. Ángel A. Carbonell Barrachina y Dra. Francisca Hernández García

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Pedro Javier Zapata Coll, Malgorzata Korzeniowska (Polonia), Iván Francisco García Tejero, Mireia Corell González y Laura Vázquez Araújo.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de doctorado internacional.

Producción científica:

• Carbonell-Barrachina, Á. A., Szychowski P.J., Vásquez M.V., Hernández F., Wojdyło A. 2015. Technological aspects as the main impact on quality of quince liquors. Food Chemistry. 167: 387–395. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.07.012

• Szychowski P.J., Lech K., Sendra-Nadal E., Hernández F., Figiel A., Wojdyło A., Carbonell-Barrachina, Á. A. 2018. Kinetics, biocompounds, antioxidant activity, and sensory attributes of quinces as affected by drying method. Food Chemistry. 255: 157–164. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.02.075

 

Jesús Enrique Chan Higuera

         Título: Pigmentos de calamar gigante (Dosidicus gigas): estructura química, actividad antioxidante y antimicrobiana y su aplicación como aditivo alimentario

Autor: Jesús E. Chan Higuera

Fecha de lectura: 09 de julio de 2020

Dirección: Dr. Ángel A. Carbonell Barrachina y Dra. Josafat Marina Ezquerra Brauer

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Francisco Burló Carbonell, Esher Sendra Nadal, Frutos Marhuenda Egea, María Isabel Medina Méndez, y  Maribel Plascencia Jatomea (México).

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de doctorado internacional. Doble doctorado internacional

Producción científica:

• Ezquerra-Brauer, J. M., Miranda, J. M., Chan-Higuera, J. E., Barros-Velázquez, J. Aubourg, S. P. 2017. New icing media for quality enhancement of chilled hake (Merluccius merluccius) using a jumbo squid (Dosidicus gigas) skin extract. Journal of the Science of Food and Agriculture. 97 (10): 3412-3419. https://doi.org/10.1002/jsfa.8192

• Chan-Higuera, J. E., Carbonell-Barrachina, Á. A., Cárdenas-López, J. L., Kačániová, M., Burgos-Hernández, A., Ezquerra-Brauer, J. M. 2019. Jumbo squid (Dosidicus gigas) skin pigments: Chemical analysis and evaluation of antimicrobial and antimutagenic potential. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 9 (2): 349-353. https://doi.org/10.15414/jmbfs.2019.9.2.349-353

• Chan-Higuera, J. E., Santacruz-Ortega, H. C., Carbonell-Barrachina, Á. A., Burgos-Hernández, A., Robles-Sánchez, R. M., Cruz-Ramírez, S. G., Ezquerra-Brauer, J. M. 2019. Xanthommatin is behind the antioxidant activity of the skin of Dosidicus gigas. Molecules. 24 (19): 3420. https://doi.org/10.3390/molecules24193420

• Chan-Higuera J. E., Ezquerra-Brauer J. M., Lipan L., Cano-Lamadrid M., Rizzitano R., Carbonell-Barrachina Á.A. 2019. Evaluation of Dosidicus gigas skin extract as an antioxidant and preservative in tuna paté. Foods. 8: 693. https://www.mdpi.com/2304-8158/8/12/693

 

Luis Noguera Artiaga

         Título: Desarrollo de estrategias de riego deficitario controlado y selección del portainjerto para mejorar la calidad y funcionalidad de los pistachos (Pistacia vera)

Autor: Luis Noguera Artiaga

Fecha de lectura: 17 de junio de 2020

Dirección: Dr. Ángel A. Carbonell Barrachina y Dr. Armando Burgos Hernández

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Francisco Burló Carbonell, Esher Sendra Nadal, Alfonso Moriana Elvira, Josafat Marina Ezquerra Brauer (México) y Frutos Marhuenda Egea.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de doctorado internacional. Doble doctorado internacional

Producción científica:

• Noguera-Artiaga, L., Lipan, L., Vázquez-Araújo, L., Barber, X., Pérez-López, D.,  Carbonell-Barrachina, Á. A. (2016). Opinion of Spanish consumers on hydrosustainable pistachios. Journal of Food Science, 81(10), S2559-S2565. DOI: 10.1111/1750-3841.13501

• Noguera-Artiaga, L., Pérez-López, D., Burgos-Hernández, A., Wojdyło, A., y Carbonell-Barrachina, Á. A. (2018). Phenolic and triterpenoid composition and inhibition of α-amylase of pistachio kernels (Pistacia vera L.) as affected by rootstock and irrigation treatment. Food Chemistry, 261, 240-245. DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.04.033

• Noguera-Artiaga, L., Salvador, M. D., Fregapane, G., Collado-González, J., Wojdyło, A., López-Lluch, D., y Carbonell-Barrachina, Á. A. (2019). Functional and sensory properties of pistachio nuts as affected by cultivar. Journal of the Science of Food and Agriculture, 99(15), 6696-6705. DOI: 10.1002/jsfa.9951

• Noguera-Artiaga, L., García-Romo, J. S., Rosas-Burgos, E. C., Cinco-Moroyoqui, F. J., Vidal-Quintanar, R. L., Carbonell-Barrachina, Á. A., y Burgos-Hernández, A. (2019). Antioxidant, antimutagenic and cytoprotective properties of hydroSOS pistachio nuts. Molecules, 24(23), 4362. DOI: 10.3390/molecules24234362

• Noguera-Artiaga, L., Sánchez-Bravo, P., Hernández, F., Burgos-Hernández, A., Pérez-López, D., y Carbonell-Barrachina, Á. A. (2020). Influence of regulated deficit irrigation and rootstock on the functional, nutritional and sensory quality of pistachio nuts. Scientia Horticulturae, 261, 108994. DOI: 10.1016/j.scienta.2019.108994

• Noguera-Artiaga, L., Sánchez-Bravo, P., Pérez-López, D., Szumny, A., Calín-Sánchez, Á., Burgos-Hernández, A., y Carbonell-Barrachina, Á. A. (2020). Volatile, sensory and functional properties of hydroSOS pistachios. Foods, 7, 158. DOI: 10.3390/foods9020158

 

Isabel Griñán Mora

         Título: Response of some emergent crops (persimon, pomegranate and quince) to water deficit

Autor: Isabel Griñán Mora

Fecha de lectura: 13 de diciembre de 2019

Dirección: Dr. Arturo Torrecillas Melendreras y Dr. Alejandro Galindo Egea

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Félix Moreno Lucas, Carmen Biel Loscos, Iván Francisco García Tejero, Francisco Miguel Burló Carbonell y Esther Sendra Nadal.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Galindo, A., Calín-Sánchez, A., Griñán, I., Rodríguez, P., Cruz, Z.N., Girón, I.F., Corell, M., Martínez-Font, R., Moriana, A., Carbonell-Barrachina, Á. A., Torrecillas, A., Hernández, F. 2017. Water stress at the end of pomegranate fruit ripening permits earlier harvesting and improves fruit quality. Scientia Horticulturae 226: 68-74. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2017.08.029

• Galindo, A., Collado-González, J., Griñán, I., Corell, M., Centeno, A., Martín-Palomo, M.J., Girón, I.F., Rodríguez, P., Cruz, Z.N., Memmi, H., Carbonell-Barrachina, Á. A., Hernández, F., Torrecillas, A., Moriana, A., López-Pérez, D. 2018. Deficit irrigation and emerging fruit crops as a strategy to save water in Mediterranean semiarid agrosystems. Agricultural Water Management 202: 311-324. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2017.08.015

• Griñán, I., Morales, D., Galindo, A., Torrecillas, A., Pérez-López, D., Moriana, A., Collado-González, J., Carbonell-Barrachina, Á. A., Hernández, F. 2019. Effect of preharvest fruit bagging on fruit quality characteristics and incidence of fruit physiopathies in fully irrigated and water stressed pomegranate trees. Journal of the Science of Food and Agriculture 99:1425-1433. https://doi.org/10.1002/jsfa.9324.

• Griñán, I., Galindo, A., Rodríguez, P., Morales, D., Corell, M., Centeno, A., Collado-González, J., Torrecillas, A., Carbonell-Barrachina, Á. A., Hernández, F. 2019. Volatile composition and sensory and quality attributes of quince (Cydonia oblonga) fruits as affected by water stress. Scientia Horticulturae 244: 68-74. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.09.013

• Griñán, I., Morales, D., Collado-González, J., Falcón-Rodríguez, A.B., Torrecillas, A., Martín-Palomo, M.J., Centeno, A., Corell, M., Carbonell-Barrachina, Á. A., Hernández, F., Galindo, A. 2019. Reducing incidence of peel physiopathies and increasing antioxidant activity in pomegranate fruit under different irrigation conditions by preharvest application of chitosan. Scientia Horticulturae 247: 247-253. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.12.017

• Griñán, I., Rodríguez, P., Nouri, H., Wang, R., Huang, G., Andreu, L., Centeno, A., Martin-Palomo, M.J., Torrecillas, A., Hernández, F., Galindo, A. Leaf mechanisms involved in the response of Cydonia oblonga trees to water stress and recovery. Agricultural Water Management 221, 66-72. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2019.04.017

 

Francisco Alcaraz Mármol

         Título: Análisis físico-químico, sensorial e instrumental de arilos y semillas de granada (Punica granatum L.)

Autor: Francisco Alcaraz Mármol

Fecha de lectura: 25 de marzo de 2019

Dirección: Dr. Juan José Martínez Nicolás y Dra. Francisca Hernández García

Disponible en:          TESEO

Tribunal: Rafael Domingo Miguel, Pablo Melgarejo Moreno, Santiago López-Miranda González, Josefa María Navarro Acosta y Laura Vázquez Araújo.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones.

Producción científica:

• Francisco Alcaraz-Mármol, Ángel Calín-Sánchez, Nallely Nuncio Jáuregui, Ángel A. Carbonell-Barrachina, Francisca Hernández, Juan J. Martínez. 2015. Classification of pomegranate cultivars according to their seed hardness and wood perception. Journal of Texture Studies 46, 467-474. DOI: 10.1111/jtxs.12145.

• Francisco Alcaraz-Mármol, Nallely Nuncio Jáuregui, Ángel Calín-Sánchez,  Ángel A. Carbonell-Barrachina, Juan J. Martínez, Francisca Hernández. 2015. Determination of fatty acid composition in arils of 20 pomegranate cultivars grown in Spain. Scientia Horticulturae 1978, 712-718. DOI: 10.1016/j.scienta.2015.11.004

•   Francisco Alcaraz-Mármol, Nallely Nuncio Jáuregui, Francisco García-Sánchez,  Juan J. Martínez, Francisca Hernández. 2017. Characterization of twenty pomegranate (Punica granatum L.) cultivars grown in Spain: Aptitudes for fresh consumption and processing. Scientia Horticulturae 1978, 712-718. DOI: 10.1016/j.scienta.2017.03.008

 

Hussein Ali Sulayman El Zaeddi

         Título: Effects of irrigation dose, plant density, application of organic acids, and harvest date on the quality and yield of commercial aromatic plants

Autor: Hussein Ali Sulayman El Zaeddi

Fecha de lectura: 20 de marzo de 2018

Dirección: Dr. Francisco Miguel Burló Carbonell y Dr. Ángel Calín Sánchez

Disponible en:          TESEO           RediUMH

Tribunal: Adam Figiel (Polonia), Laura Vázquez Araújo, Frutos C. Marhuenda Egea, José Manuel López Nicolás, María José Martín-Palomo García

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de Doctorado Internacional

Producción científica:

• Hussein El-Zaeddi, Juan Martínez-Tomé, Ángel Calín-Sánchez, Francisco Burló, Ángel A. Carbonell-Barrachina. 2016. Volatile Composition of Essential Oils from Different Aromatic Herbs Grown in Mediterranean Regions of Spain. Foods 5, 41: 1-13. DOI: 10.3390/foods5020041.

• Hussein El-Zaeddi, Angel Calin-Sanchez, Juan Martínez-Tome, Luis Noguera-Artiaga, Francisco Burlo, Angel A. Carbonell-Barrachina. 2016. Irrigation dose and plant density affect the essential oil content and sensory quality of parsley (Petroselinum sativum). Scientia Horticulturae 206:1-6 · July 2016. DOI: 10.1016/j.scienta.2016.04.028

• Hussein El-Zaeddi, Juan Martínez-Tomé, Ángel Calín-Sánchez, Francisco Burló, Ángel A. Carbonell-Barrachina. 2016. Irrigation Dose and Plant Density Affect the Volatile Composition and Sensory Quality of Dill (Anethum graveolens L.). Journal of the Science of Food and Agriculture. 97: 427-433. DOI: 10.1002/jsfa.7890.

• Hussein El-Zaeddi, Ángel Calín-Sánchez, Paulina Nowicka, Juan Martínez-Tomé, Luis Noguera-Artiaga, Francisco Burló, Aneta Wojdyło, Ángel A. Carbonell-Barrachina. 2017. Preharvest treatments with malic, oxalic, and acetylsalicylic acids affect the phenolic composition and antioxidant capacity of coriander, dill and parsley. Food Chemistry 226: 179–186. DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.01.067

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José Antonio Sáez Tovar

         Título: Mejora de la gestión de purines en granja de porcino y su impacto ambiental

Autor: José Antonio Sáez Tovar

Fecha de lectura: 16 de noviembre de 2017

Dirección: Dra. María Pilar Bernal Calderón y Dr. Rafael Clemente Carrillo

Disponible en:          TESEO           RediUMH

Tribunal: José Joaquín Moreno Casco, Aurelia Pérez Espinosa, José Antonio Pascual Valero, María Dolores Pérez Murcia, Engracia Madejón Rodríguez

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones

Producción científica:

• Sáez, J.A., Clemente, R., Bustamante, M.A., Yáñez, D., Bernal, M.P. 2017. Evaluation of the Slurry management strategy and the integration of the composting technology in a pig farm – Agronomical and environmental implications. Journal of Environmental Management 192, 57-67. DOI: 10.1016/j.jenvman.2017.01.040

• Sáez, J.A., Belda, R., Bernal, M.P., Fornes, F. 2016. Biochar improvement agro­ environmental aspect of pig slurry compost as a substrate for crops with energy and remediation uses. Industrial Crops and Products 94, 97-106. DOI: 10.1016/j.indcrop.2016.08.035

• Santos, A., Sáez, J.A., Clemente , R., Bernal, M.P. 2015. Scaling up pig slurry composting from laboratory to farm. Proceedings of the 16th lnternational RAMIRAN Conference. Rural-Urban Symbiosis, 8-lüth September 2015, Hamburg University of Technology, Germany. Paper TA_O_17, 4 pages.

• Sáez, A., Bernal, M.P. 2016. Case Study 8 (CEBAS-CSIC): Composting in Murcia (Spain). En: Evaluation of Manure Management Systems in Europe . Chapter 6.8., Sarga, Zaragoza, pp. 161-170.

• Sáez, A., Clemente, R., Bernal, M.P. 2015. Solubility of Cu and Zn and particle size fractionation in compost made from the solid fraction of pig slurry. Proceedings of the 16th lnternational RAMIRAN Conference. Rural-Urban Symbiosis. 8-10th September 2015, Hamburg University of Technology, Germany. Paper nº TA-P-16, 4 pages.

 

Eva María Sánchez Salcedo

         Título: Estudio de las propiedades físicas y fitoquímicas de ocho clones de morera (Morus spp.)

Autora: Eva María Sánchez Salcedo

Fecha de lectura: 11 de abril de 2017

Dirección: Dra. Francisca Hernández García y Dr. Juan José Martínez Nicolás

Disponible en:          TESEO          RediUMH

Tribunal: María Serrano Mula, Rafael Martínez Fonts, Francisco García Sánchez, David Ruiz González, Alejandro Pérez Pastor.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones

Producción científica:

• Mena, P., Sánchez-Salcedo, E. M., Tassotti, M., Martínez, J. J., Hernández, F., & Del Rio, D. (2016). Phytochemical evaluation of eight white (Morus alba L.) and black (Morus nigra L.) mulberry clones grown in Spain based on UHPLC-ESI-MSn metabolomic profiles. Food Research International, 89, 1116-1122. doi: 10.1016/j.foodres.2016.06.012

• Sánchez-Salcedo, E. M., Mena, P., García-Viguera, C., Hernández, F., & Martínez, J. J. (2015). (Poly)phenolic compounds and antioxidant activity of white (Morus alba) and black (Morus nigra) mulberry leaves: Their potential for new products rich in phytochemicals. Journal of Functional Foods, 18, 1039-1046. doi: 10.1016/j.jff.2015.03.053

• Sánchez-Salcedo, E. M., Mena, P., García-Viguera, C., Martínez, J. J., & Hernández, F. (2015). Phytochemical evaluation of white (Morus alba L.) and black (Morus nigra L.) mulberry fruits, a starting point for the assessment of their beneficial properties. Journal of Functional Foods, 12, 399-408. doi: 10.1016/j.jff.2014.12.010

• Sánchez-Salcedo, E. M., Sendra, E., Carbonell-Barrachina, Á. A., Martínez, J. J., & Hernández, F. (2016). Fatty acids composition of Spanish black (Morus nigra L.) and white (Morus alba L.) mulberries. Food Chemistry, 190, 566-571. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.06.008

• Sánchez-Salcedo, E. M., Tassotti, M., Del Rio, D., Hernández, F., Martínez, J. J., & Mena, P. (2016). (Poly)phenolic fingerprint and chemometric analysis of white (Morus alba L.) and black (Morus nigra L.) mulberry leaves by using a non-targeted UHPLC-MS approach. Food Chemistry, 212, 250-255. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.05.121

• Sánchez, E. M., Calín-Sánchez, A., Carbonell-Barrachina, A. A., Melgarejo, P., Hernández, F., & Martínez-Nicolás, J. J. (2014). Physicochemical characterisation of eight Spanish mulberry clones: Processing and fresh market aptitudes. International Journal of Food Science and Technology, 49(2), 477-483. doi: 10.1111/ijfs.12325

 

Guillermo Pardo Nieva

Título: Utilización de modelos y análisis de ciclo de vida para el estudio de estrategias de mitigación de geis ligadas a la gestión de residuos orgánicos

Autor: Guillermo Pardo Nieva

Fecha de lectura: 04 de noviembre de 2016

Dirección: Dr. Raúl Moral Herrero y  Dr. Agustín del Prado Santeodoro

Disponible en:          TESEO          RediUMH (protegida por copyright)

Tribunal: Xavier Flotats Ripoll, Josep X. Barber Valles, Fernando Estellés Barber, Theum Vellinga (Holanda), David Styles (Reino Unido).

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones

Producción científica:

• Pardo, G., del Prado, A., Martínez-Mena, M., Bustamante, M. A., Martín, J. A. R., Álvaro-Fuentes, J., & Moral, R. (2017). Orchard and horticulture systems in Spanish Mediterranean coastal areas: Is there a real possibility to contribute to C sequestration? Agriculture, Ecosystems and Environment, 238, 153-167. doi:10.1016/j.agee.2016.09.034

• Pardo, G., Martin-Garcia, I., Arco, A., Yañez-Ruiz, D. R., Moral, R., & Del Prado, A. (2016). Greenhouse-gas mitigation potential of agro-industrial by-products in the diet of dairy goats in Spain: A life-cycle perspective. Animal Production Science, 56(3), 646-654. doi:10.1071/AN15620

• Pardo, G., Moral, R., Aguilera, E., & del Prado, A. (2015). Gaseous emissions from management of solid waste: A systematic review. Global Change Biology, 21(3), 1313-1327. doi:10.1111/gcb.12806

• Pardo, G., Moral, R., & del Prado, A. (2017). SIMSWASTE-AD A modelling framework for the environmental assessment of agricultural waste management strategies: Anaerobic digestion. Science of the Total Environment, 574, 806-817. doi:10.1016/j.scitotenv.2016.09.096

 

Lourdes Janneth Jara Samaniego

Título: Oportunidades de valorización mediante compostaje de los residuos orgánicos de origen urbano y afines en Ecuador: Propuesta de gestión para la provincia de Chimborazo

Autora: Lourdes Janneth Jara Samaniego

Fecha de lectura: 13 de julio de 2016

Dirección: Dra. María Dolores Pérez Murcia y Dr. Raúl Moral Herrero

Disponible en:          TESEO          RediUMH

Tribunal:  Juan José Ruiz Martínez, Aurelia Pérez Espinosa, José Antonio Pascual Valero, Frutos C. Marhuenda Egea, Alberto Masaguer Rodríguez.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones

Producción científica:

•  Jara-Samaniego, J., Moral, M. R., Perez-Murcia, D., Paredes, C., Gálvez-Sola, L., Gavilanes-Terán, I., & Bustamante, M. (2015). Urban Waste Management and Potential Agricultural Use in South American Developing Countries: A Case Study of Chimborazo Region (Ecuador). Communications in Soil Science and Plant Analysis, 46, 157-169. DOI: 10.1080/00103624.2014.988587

• Jara-Samaniego, J., Pérez-Murcia, M. D., Bustamante, M. A., Pérez-Espinosa, A., Paredes, C., López, M., López-Lluch, D. B., Gavilanes-Terán, I., & Moral, R. (2017). Composting as sustainable strategy for municipal solid waste management in the Chimborazo Region, Ecuador: Suitability of the obtained composts for seedling production. Journal of Cleaner Production, 141, 1349-1358. doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.09.178

•  Jara-Samaniego, J., Pérez-Murcia, M.D., Paredes, C., Bustamante, M.A., Pérez-Espinosa, A., Gavilanes-Terán, I., López, M., Marhuenda-Egea, F.C., Brito, H., & Moral, R. Development of organic fertilizers from food market waste and urban gardening by composting in Ecuador. (Under Rewiew)

 

Ramón Manuel Izquierdo Ferrández

Título: Análisis de la implantación de los sistemas de gestión ambiental en los campos de golf de España

Autor: Ramón Manuel Izquierdo Ferrández

Fecha de lectura: 12 de julio de 2016

Dirección: Dr. Francisco José del Campo Gomis y Dra. Asunción Mª Agulló Torres

Disponible en:          TESEO          RediUMH

Tribunal: Baldomero Segura García del Río, África Martínez Poveda, Rodolfo L. Bernabeu Cañete, José M. Recio Espejo, Fernando Vidal Giménez.

Tipo de tesis: Convencional

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Ángel Murcia Ferrández

Título: Inventario y valoración de recursos turísticos en la canal de Navarrés. Propuesta de rutas turísticas como elementos de desarrollo rural en la zona.

Autor: Ángel Murcia Ferrández

Fecha de lectura: 29 de junio de 2016

Dirección: Dr. Francisco José del Campo Gomis y Dr. David Bernardo López Lluch

Disponible en:          TESEO          RediUMH

Tribunal: Baldomero Segura García del Río, África Martínez Poveda, Fernando Vidal Giménez, Rodolfo L. Bernabeu Cañete, Silverio Alarcón Lorenzo.

Tipo de tesis: Convencional

 

Irene del Carmen Gavilanes Terán

Título: Sostenibilidad del sector agroindustrial de Ecuador mediante el compostaje de sus residuos y el uso agrícola de los materiales obtenidos

Autora: Irene del Carmen Gavilanes Terán

Fecha de lectura: 16 de junio de 2016

Dirección: Dra. Concepción Paredes Gil y Dra. Aurelia Pérez Espinosa

Disponible en:          TESEO          RediUMH

Tribunal: Juan José Ruiz Martínez, Francisca Hernández García, Elvira Díaz Pereira, Alberto Masaguer Rodríguez, Frutos C. Marhuenda Egea.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones

Producción científica:

•  Gavilanes-Terán, I., Jara-Samaniego, J., Idrovo-Novillo, J., Bustamante, M., Pérez-Murcia, M. D., Pérez-Espinosa, A., López, M., & Paredes, C. (2017). Agroindustrial compost as a peat alternative in the horticultural industry of Ecuador. Journal of Environmental Management, 186, 79-87. DOI: 10.1016/j.jenvman.2016.10.045

• Gavilanes-Terán, I., Jara-Samaniego, J., Idrovo-Novillo, J., Bustamante, M. A., Moral, R., & Paredes, C. (2016). Windrow composting as horticultural waste management strategy – A case study in Ecuador. Waste Management, 48, 127-134. DOI: 10.1016/j.wasman.2015.11.026

• Gavilanes-Terán, I., Paredes, C., Pérez-Espinosa, A., Ángeles Bustamante, M., Gálvez-Sola, L., & Jara-Samaniego, J. (2015). Opportunities and Challenges of Organic Waste Management from the Agroindustrial Sector in South America: Chimborazo Province Case Study. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 46, 137-156. DOI: 10.1080/00103624.2014.988584

• Gavilanes-Terán, I., Jara-Samaniego, J., Bustamante, M. A., Pérez-Espinosa, A., Pérez-Murcia, M.D., Moral, R., & Paredes, C. (2015). Agronomic assessment of the fertilizing capacity of agroindustrial waste composts in Chimborazo province. En: Rural-Urban Symbiosis. Proceedings of the 16th Internatiional RAMIRAN Conference, 8th-10th September 2015. Körnner, I. (Ed.). Hamburg University of Technology, Germany; TUTech Verlag, Hamburg, Germany. Pp. 745. (ISBN: 978-3-946 094-02-9)

 

André Manuel Simoes Santos

Título: Development of composting technology for biofertiliser production

Autor: André Manuel Simoes Santos

Fecha de lectura: 05 de mayo de 2016

Dirección: Dra. María Pilar Bernal Calderón y Dr. Raúl Moral Herrero

Disponible en:          TESEO          RediUMH

Tribunal: Joaquín Moreno Casco, Rafael Clemente Carrillo, Claudia Santos Cordovil (Portugal), José Luis García Morales, Dave Chadwick (Reino Unido).

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de Doctorado internacional

Producción Científica:

• Martín-Mata, J., Lahoz-Ramos, C., Bustamante, M. A., Marhuenda-Egea, F. C., Moral, R., Santos, A., . . . Bernal, M. P. (2016). Thermal and spectroscopic analysis of organic matter degradation and humification during composting of pig slurry in different scenarios. Environmental Science and Pollution Research, 23(17), 17357-17369. doi:10.1007/s11356-016-6838-3

• Santos, A., Bustamante, M. A., Moral, R., & Bernal, M. P. (2016). Carbon conservation strategy for the management of pig slurry by composting: Initial study of the bulking agent influence. Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change, 21(7), 1093-1105. doi:10.1007/s11027-014-9593-0

• Santos, A., Bustamante, M. A., Tortosa, G., Moral, R., & Bernal, M. P. (2016). Gaseous emissions and process development during composting of pig slurry: The influence of the proportion of cotton gin waste. Journal of Cleaner Production, 112, 81-90. doi:10.1016/j.jclepro.2015.08.084

 

Silvia Simón Grao

Título: Respuestas fisiológicas de los cítricos al exceso de boro. Estudio de portainjertos y micorrización

Autora: Silvia Simón Grao

Fecha de lectura: 11 de diciembre de 2015

Dirección: Dr. Francisco García Sánchez y Dr. Juan José Martínez Nicolás

Disponible en:          TESEO          RediUMH

Tribunal: Vicente Martínez López, Manuel Nieves Ruiz, Josefa M. Navarro Acosta, José S. Rubio Asensio, Idoia Garmendia López.

Tipo de tesis: Convencional

 

Fernando Rubio López

 

       Título: Efecto de la introducción de genes de resistencia a virosis en tomate sobre caracteres agronómicos y de calidad organoléptica de variedades localmente adaptadas

Autor: Fernando Rubio López

Fecha de lectura: 15 de mayo de 2015

Dirección: Dr. Juan José Ruiz Martínez y Dr. Santiago García Martínez

Disponible en:          TESEO          RediUMH

Tribunal: Pedro Martínez Gómez, Ángel A. Carbonell Barrachina, Ema Carina Rosas Burgos (México), Giandomenico Corrado (Italia), y Germán Anastasio Ramón.

Tipo de tesis: Compendio de publicaciones. Mención de Doctorado Internacional

 

Producción científica:

• García-Martínez, S., Gálvez-Sola, L. N., Alonso, A., Agulló, E., Rubio, F., Ruiz, J. J., & Moral, R. (2012). Quality assessment of tomato landraces and virus-resistant breeding lines: Quick estimation by near infrared reflectance spectroscopy. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92(6), 1178-1185. doi: 10.1002/jsfa.466

• García-Martínez, S., Grau, A., Alonso, A., Rubio, F., Valero, M., & Ruiz, J. J. (2011). UMH 1200, a breeding line within the Muchamiel tomato type resistant to three viruses.  HortScience, 46(7), 1054-1055. Enlace web

• García-Martínez, S., Grau, A., Alonso, A., Rubio, F., Valero, M., & Ruiz, J. J. (2014). UMH 1422 and UMH 1415: Two fresh-market tomato breeding lines resistant to Tomato Mosaic Virus and Tomato Spotted Wilt Virus. HortScience, 49(11), 1465-1466. Enlace web

• García-Martínez, S., Grau, A., Alonso, A., Rubio, F., Valero, M., & Ruiz, J. J. (2012). UMH 1203, a multiple virus-resistant fresh-market tomato breeding line for open-field conditions. HortScience, 47(1), 124-125. Enlace web

• Rubio, F., Alonso, A., García-Martínez, S., & Ruiz, J. J. (2016). Introgression of virus-resistance genes into traditional Spanish tomato cultivars (Solanum lycopersicum L.): Effects on yield and quality. Scientia Horticulturae, 198, 183-190. doi: 10.1016/j.scienta.2015.11.025