El próximo viernes, 8 de marzo de 2024, el Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria organiza la jornada de seminarios del segundo semestre.  Tendrá lugar en el salón de actos del Edificio Oriol de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela. El programa de la jornada es el siguiente:

• 9:00 horas. Bienvenida Director del MUTCA
• 9:15 a 10:30 horas. Seminario 1. Como mejorar la vida útil en fruta cortada: selección de genotipo y tratamiento antioxidante Ponente: Dr. Alessio Allegra. Investigador RTDA de Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali de la Università degli Studi di Palermo
• 10:30 a 11:00 horas. Pausa café
• 11:00 a 12:15 Seminario 2. Carmencita: I+D+i en la Cultura del Sabor. Ponente: Dra. Alejandra Martínez Esplá, Responsable de I+D para el desarrollo de las Líneas Estratégicas de Innovación en Jesús Navarro S.A.
• 12:15-13:30 horas. Seminario 3. Ciencias -ómicas: retos y oportunidades en el análisis de alimentos. Ponente: Sonia Medina Escudero, Científico Titular del CEBAS-CSIC del grupo de investigación Lab Fitoquímica y Alimentos Saludables (LabFAS).

IMPORTANTE –> Registrar la asistencia en el listado correspondiente para convalidar el seminario.